Livia a Tavola – Nîmes : table italienne raffinée installée sur la place d’Assas, à Nîmes. Pâtes maison, antipasti soignés et vins italiens dans un cadre élégant signé Martial Raysse, budget 25–40€.
Localisation
Livia a Tavola se trouve au 9 Pl. d’Assas, 30900 Nîmes, dans le Gard en Occitanie. La place d’Assas, réaménagée par l’artiste Martial Raysse, est un haut lieu architectural du centre-ville, à deux pas de la Maison Carrée et du Carré d’Art conçu par Norman Foster.
Cadre & ambiance
Le restaurant profite d’une situation privilégiée sur l’une des plus belles places de Nîmes. La terrasse, idéalement orientée, offre une vue dégagée sur les œuvres de Martial Raysse et le ballet incessant des passants.
La salle, élégante sans être ostentatoire, joue sur les tons clairs et les éclairages chaleureux. L’atmosphère reste conviviale, parfaite pour un déjeuner d’affaires comme pour un dîner en amoureux.
Cuisine & concept
Livia a Tavola revendique une cuisine italienne haut de gamme, où les produits sont soigneusement choisis et les pâtes confectionnées sur place. Le chef met l’accent sur la fraîcheur et la simplicité, deux fondamentaux de la gastronomie transalpine.
La carte propose un large éventail de classiques revisités, des antipasti aux desserts. Une belle sélection de vins italiens vient compléter l’expérience, avec des références régionales souvent méconnues.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant l’élégance du cadre, la qualité des produits et la maîtrise des fondamentaux italiens. La terrasse sur la place d’Assas est unanimement saluée.
Quelques clients trouvent l’addition supérieure à la moyenne nîmoise, mais reconnaissent la cohérence de la proposition et l’expérience globale soignée.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen ?
Comptez 25 à 40€ par personne pour un repas complet.
Faut-il réserver ?
Oui, vivement conseillé, surtout le week-end.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, sur la magnifique place d’Assas.
Propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs plats sans viande figurent à la carte.
Conclusion
Livia a Tavola s’impose comme l’une des références italiennes élégantes de Nîmes, portée par un cadre exceptionnel et une cuisine fidèle aux traditions transalpines.
Burrata des Pouilles, carpaccio de bœuf, raviolis maison, tagliatelles à la truffe et tiramisu signature constituent les valeurs sûres.
Une adresse à privilégier pour une parenthèse italienne raffinée, au cœur de l’une des plus belles places de la ville.
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