Loup – Paris est un bistrot-brasserie-rôtisserie convivial mené par une équipe d’épicuriens, installé à l’angle de la rue du Louvre et de la rue Coquillière, dans le 1er arrondissement de Paris, ambiance épicerie-bistrot chaleureuse, budget 30–55€.
Localisation
Le restaurant est implanté au 44, rue du Louvre Angle, Rue Coquillière, 75001 Paris, France, à mi-chemin entre le Forum des Halles et la Bourse de Commerce – Pinault Collection. À deux pas de la station Louvre-Rivoli (ligne 1) et du Palais-Royal, il occupe une situation stratégique au cœur du 1er arrondissement, dans un quartier en plein renouveau gastronomique.
Cadre & ambiance
Le décor évoque celui d’une épicerie à l’ancienne tenue par un chasseur épicurien : comptoir massif, étagères garnies de bocaux, lumière claire le jour et atmosphère feutrée le soir. La rôtisserie centrale, visible depuis la salle, donne le ton d’un lieu vivant et généreux.
L’ambiance reste accessible, à l’image d’un bistrot où l’on se sent rapidement à la maison. Ouvert sept jours sur sept, du matin tôt à 2h, le Loup attire aussi bien les habitués du quartier que les noctambules en quête d’une vraie cuisine.
Cuisine & concept
La carte met en avant les pièces à la rôtisserie : poulet rôti à la broche, magret, viandes maturées et plats à partager. Aux côtés, classiques bistrotiers, charcuteries fines, fromages affinés et plats du jour complètent un répertoire généreux.
Les produits sont rigoureusement sourcés, avec un esprit terroir affirmé. Cocktails soignés, vins nature et belle sélection de spiritueux installent l’adresse comme un lieu de plaisir continu, du petit-déjeuner au dernier verre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les clients apprécient la générosité de la cuisine, la qualité des cuissons à la rôtisserie et l’amplitude horaire exceptionnelle. Le poulet rôti, la côte de bœuf et les produits à partager reviennent souvent dans les retours positifs.
L’ambiance épicerie-bistrot, la carte de cocktails et la sélection de vins font du Loup une adresse polyvalente, aussi appréciée pour un dîner que pour un verre tardif. Le rapport qualité-prix est jugé cohérent avec le quartier.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Loup ?
Comptez entre 30 et 55 € par personne selon les plats choisis et les boissons.
Le restaurant est-il ouvert tard ?
Oui, le Loup est ouvert 7j/7 de 8h à 2h du matin, avec service continu.
Peut-on simplement prendre un verre ?
Oui, la maison fonctionne aussi comme bar à cocktails et bar à vin, ouverte jusqu’au cœur de la nuit.
Faut-il réserver ?
La réservation est vivement conseillée, surtout le week-end et pour la côte de bœuf à partager.
Conclusion
Loup conjugue à Paris la générosité d’un bistrot-rôtisserie et l’esprit d’une épicerie patinée, à deux pas du Louvre et de la Bourse de Commerce.
Poulet rôti à la broche, côte de bœuf maturée, magret, tartare et planches charcuterie-fromage résument une carte généreuse, taillée pour les épicuriens et les noctambules.
Une adresse à recommander aux amateurs de cuisine vraie et conviviale, ouverte sans interruption du matin au cœur de la nuit.
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