L’Oustal, Villeneuve-sur-lot

50mn pour être servis, alors quenous avions précisé en arrivant que nous étions pressés... Tout ça pour une cuisse de canard confite pas mauvaise mais pas extraordinaire non plud, servie avec de la salade industrielle non triée et non lavée, pitoyable pour un restau qui se voudrait être un peu sélect... JE DÉCONSEILLE VIVEMENT !!! Tarif du plat 18€ un gros gros BOF

Franchement, ce restaurant est une immense déception du début à la fin. On nous vend une certaine élégance, une façade soignée et une carte qui semble prometteuse, mais la réalité est tout autre. Dès l’accueil, le service donne le ton : froid, désorganisé et sans aucune attention. On a presque l’impression de déranger. Les plats arrivent avec un retard flagrant, et aucune excuse n’est donnée. L’ambiance, quant à elle, n’arrange rien : bruyante, sans charme, avec une décoration qui semble avoir été pensée à la va-vite, comme un décor de théâtre où tout sonne faux. On ne s’y sent pas bien, pas à l’aise, pas accueilli. Mais le pire reste la cuisine. Le chef aime à rappeler qu’il est « disciple d’Escoffier » et « Maître Restaurateur ». De beaux titres, certes, mais qui ne se traduisent absolument pas dans l’assiette. On se demande même si le chef est encore de la partie… Derrière une présentation qui tente de jouer la carte du raffinement, les assiettes sont d’une pauvreté affligeante. Tout est fade, sans saveur, sans identité. Les cuissons sont ratées, les associations maladroites, et on sent plus la volonté d’impressionner que la recherche du goût. C’est de la poudre aux yeux : beaucoup d’apparence, mais aucune maîtrise. Même les produits de base paraissent mal travaillés, comme s’ils avaient été posés là sans réflexion. On repart avec la désagréable sensation d’avoir perdu son temps – et surtout son argent. En résumé : un restaurant qui prétend beaucoup, mais qui ne tient rien. Service médiocre, ambiance inexistante, et surtout une cuisine catastrophique malgré les grands titres affichés par un chef qui semble avoir oublié ses propres prétentions. Une adresse à éviter absolument.

Super découverte au restaurant l'Oustal, à ne pas manquer pour une soirée réussie. Le personnel est très professionnel et investi. Une cuisine de grande qualité avec des produits locaux et surprises du chef. Je recommande à 100/100 pour amateur de cuisine qualitatif. Pierrot et Vero

Superbe découverte…le confit est divin, la salade gourmande est réellement gourmande..et la crème brûlée un délice…le patron est d excellents conseils..la table indispensable à connaître si vous passez à Villeneuve

Très accueillant le menu du jour était délicieux et bien servi