Magnagati – Lyon : osteria italienne tenue par Fabrizio, ancien compétiteur au championnat du monde de pizza à Parme, situé à Lyon dans le 6e arrondissement, proposant des pizzas à pâte affinée 72 heures et une cuisine du terroir italienne dans une atmosphère conviviale et chaleureuse, budget 12–20 €.
Localisation
Magnagati est installé au 34 Rue Pierre Corneille, 69006 Lyon, dans le 6e arrondissement, dans un secteur résidentiel agréable aux abords du Parc de la Tête d’Or. Cette adresse discrète dans une rue calme du 6e se mérite, mais fidélise une clientèle nombreuse et convaincue.
Cadre & ambiance
Magnagati est une osteria — petite table rustique italienne à l’esprit familial — tenue avec passion par Fabrizio et Sabrina. Fabrizio, ancien compétiteur au championnat du monde de pizza à Parme (23e sur 470 concurrents), apporte à chaque fournée le savoir-faire d’un artisan qui a mesuré son niveau au plus haut niveau international.
L’atmosphère est chaleureuse et conviviale, avec un service souriant et attentionné qui met immédiatement les convives à l’aise. La cave à vins, avec une belle sélection de vins français accessibles, est disponible pour accompagner les repas du midi et du soir.
Cuisine & concept
La philosophie de Fabrizio est claire : des pizzas à pâte fine et croustillante, préparées avec une farine de qualité et affinées durant au moins 72 heures pour obtenir une légèreté et une digestibilité optimales. Chaque pizza est soigneusement garnie avec des ingrédients sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité italienne.
Le menu déjeuner à 16 € représente un excellent rapport qualité-prix pour profiter de l’expertise de Fabrizio dans un cadre chaleureux. La carte des pizzas, entre 12 et 19,50 €, s’accompagne de quelques antipasti italiens qui changent selon les arrivages et l’inspiration du chef.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- pizza – pizza à pâte fine et croustillante affinée 72 heures, signée d’un ancien finaliste du championnat du monde
- pizza margherita – Margherita classique à la tomate et fior di latte, base intemporelle de l’osteria
- pizza aux champignons – pizza aux champignons et fromage fondant, création végétarienne de la maison
- antipasti – antipasti italiens du moment selon l’inspiration de Fabrizio, à partager avant les pizzas
- tiramisu – tiramisu maison au café et mascarpone, dessert de saison pour finir le repas
Conclusion
Noté 4,9/5 sur Restaurant Guru avec 481 avis, Magnagati est unanimement salué pour la qualité exceptionnelle de ses pizzas à pâte fine et croustillante, l’expertise de Fabrizio qui se lit dans chaque assiette et l’atmosphère conviviale d’une véritable osteria italienne en plein 6e arrondissement de Lyon.
La pizza affinée 72 heures, les antipasti du moment et la margherita classique sont les piliers d’une carte sincère et exigeante, servie par un artisan-pizzaiolo de niveau international dans un cadre chaleureux et familial.
Du mardi au samedi en déjeuner (menu à 16 €) et du mercredi au samedi en dîner, Magnagati vous accueille au 34 Rue Pierre Corneille, 69006 Lyon — pour une pizza d’artisan dans l’une des meilleures osterie du Lyon du 6e.
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