Mon Coin d’Asie – Les nems ont du sushi à se faire…, Agen Page non attribuée

Mon Coin d’Asie – Agen : petite table vietnamienne du centre d’Agen qui a bâti sa réputation sur ses nems maison, ses rouleaux de printemps et une carte de sushi préparés à la commande. La salle, climatisée et de taille modeste, cultive une atmosphère familiale et discrète, tenue par Thi Kim Thu Combeau. Budget : 10–20 € par personne, ce qui en fait l’une des adresses asiatiques les plus abordables du secteur.

Localisation

Le restaurant est installé au 18 Rue Baudin, 47000 Agen, en Lot-et-Garonne, région Nouvelle-Aquitaine. La rue Baudin traverse le cœur commerçant de la préfecture, à deux pas de la place des Laitiers et du marché couvert, dans le périmètre piéton où subsistent les cornières, galeries médiévales à arcades caractéristiques du vieil Agen.

La cathédrale Saint-Caprais, classée à l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, se trouve à quelques minutes de marche, tout comme le musée des Beaux-Arts qui conserve la Vénus du Mas, marbre grec du I^er siècle avant notre ère. En poussant un peu plus loin, on rejoint l’esplanade du Gravier au bord de la Garonne, le pont-canal d’Agen et ses 550 mètres d’arches, ainsi que l’itinéraire cyclable du canal des Deux Mers à vélo. La position en plein centre facilite l’accès à pied depuis la gare comme depuis les parkings du bord de fleuve.

Cadre & ambiance

Il s’agit d’une petite salle, tenue avec soin, sans esbroufe décorative. La climatisation, appréciable lors des étés agenais souvent lourds, fait partie des équipements que la maison met en avant, de même que l’accessibilité de l’entrée. Le nombre de couverts est limité, ce qui explique que le service reste attentif et personnalisé, mais impose aussi d’arriver tôt aux heures de pointe.

L’établissement est une affaire familiale, portée par Thi Kim Thu Combeau, qui accueille elle-même une clientèle largement composée d’habitués. L’atmosphère est calme, propice aux repas à deux ou en petit comité, sans musique envahissante ni précipitation. Une bonne partie de l’activité se fait également en vente à emporter, notamment pour les nems, ce qui donne au lieu un rythme un peu particulier entre deux services. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.

Cuisine & concept

La proposition articule deux traditions : la cuisine vietnamienne, qui constitue le socle de la carte, et une sélection japonaise de sushi, maki et temaki. Le nom même de la maison joue de ce grand écart, avec un clin d’œil assumé aux nems et aux sushi. Les nems sont préparés maison et constituent la signature de l’adresse, souvent citée comme la meilleure raison d’y venir. Les samoussas et les rouleaux de printemps complètent la gamme des entrées à croquer ou à tremper dans la sauce nuoc-mâm.

Côté plats, la maison décline les classiques du répertoire vietnamien : le bò bún, salade de vermicelles au bœuf sauté et aux herbes fraîches, les nouilles sautées aux crevettes, le bánh xèo, cette crêpe croustillante à la farine de riz et au curcuma, ou encore le bánh hỏi, ces fins vermicelles tressés servis en accompagnement. Les salades — chou rouge, salade composée — apportent la fraîcheur attendue. La partie japonaise se concentre sur des sushi et des maki California préparés à la commande, sans prétention à l’exhaustivité, ainsi que sur les temaki en cornet d’algue. L’ensemble est réputé pour sa fraîcheur et son sens de la présentation.

Carte & plats emblématiques

• les nems maison – la spécialité de la maison, roulés et frits sur place, à consommer sur place ou à emporter
• les rouleaux de printemps – galette de riz fraîche, vermicelles, herbes et crevettes
• les samoussas – triangles croustillants servis en entrée
• le bò bún – vermicelles de riz, bœuf sauté au citronnelle, crudités et herbes fraîches
• le bánh xèo – crêpe vietnamienne croustillante à la farine de riz et au curcuma
• le bánh hỏi – fins vermicelles de riz tressés, servis en garniture
• les nouilles sautées aux crevettes – wok de nouilles et de légumes croquants
• la salade de chou rouge – assaisonnement aigre-doux à la vietnamienne
• la salade composée – option fraîche pour accompagner les entrées frites
• les sushi – préparés à la commande, principalement au saumon
• les maki California – rouleaux inversés, une valeur sûre de la carte japonaise
• les temaki – cornets d’algue nori garnis de riz vinaigré et de poisson

Résumé des commentaires

Les retours sont très majoritairement positifs et pointent tous dans la même direction : une cuisine fraîche, généreuse et soignée dans la présentation, servie à des tarifs jugés très raisonnables. Les nems maison sont de loin les plus cités, souvent décrits comme la raison première du déplacement, devant le bò bún et les rouleaux de printemps. La qualité du poisson utilisé pour les sushi est également relevée.

L’accueil chaleureux et l’attention portée à chaque table reviennent régulièrement dans les commentaires, de même que le rapport qualité-prix, considéré comme l’un des meilleurs du centre-ville pour de la cuisine asiatique. Les rares réserves concernent la capacité restreinte de la salle, qui peut obliger à patienter ou à se rabattre sur la vente à emporter, et l’amplitude horaire limitée, le restaurant étant fermé deux jours par semaine.

Questions fréquentes

Conclusion

Mon Coin d’Asie appartient à cette catégorie d’adresses discrètes que l’on ne repère pas depuis la rue, mais que les habitants d’Agen se transmettent. La maison mise sur un registre resserré — cuisine vietnamienne familiale et quelques sushi — plutôt que sur un buffet asiatique généraliste, et cette clarté profite manifestement à la qualité.

Quatre points la caractérisent : des nems roulés et frits sur place, une carte vietnamienne fidèle aux classiques du bò bún et du bánh xèo, un accueil familial assuré par la patronne, et un budget contenu entre 10 et 20 €.

Pour une première visite, la combinaison nems maison puis bò bún résume parfaitement le savoir-faire de l’adresse ; les amateurs de cru compléteront par quelques maki California. La salle étant petite et fermée le dimanche et le lundi, mieux vaut appeler avant de se déplacer, ou opter pour la vente à emporter.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement