Non Solo Vino, Net Nemmen Wain Sarl – Diekirch : restaurant-pizzeria italien aussi connu sous le nom de « Beim Franco », installé dans la zone piétonne de Diekirch, qui décline pizzas, pâtes, risottos, viandes et poissons dans une ambiance conviviale de trattoria. Budget moyen 20–35€ par personne.
Le nom italien « Non Solo Vino » (« pas seulement du vin ») est doublé d'une variante luxembourgeoise, « Net Nemmen Wain », qui souligne le double ancrage culturel de la maison entre Italie et Grand-Duché.
L'établissement est tenu par Franco, dont le prénom donne son surnom à l'adresse, et fait partie des tables italiennes de référence du centre-ville de Diekirch, souvent complète au déjeuner.
Au-delà de la cuisine, l'adresse propose une belle sélection de vins italiens en accompagnement, fidèle à son enseigne.
Localisation
L'adresse exacte est 14 Grand-Rue, L-9240 Diekirch, en pleine zone piétonne du centre-ville, à deux pas des principaux commerces.
Le restaurant se trouve à proximité immédiate de la Place Guillaume, de l'Église Saint-Laurent (mosaïques romaines) et de la gare CFL de Diekirch, ce qui en fait une étape pratique pour les visiteurs venus découvrir le Musée National d'Histoire Militaire (MNHM) ou la Brasserie de Diekirch (Bofferding).
Diekirch est traversée par la Sûre et se situe à environ 35 km de Luxembourg-ville, dans une région appréciée pour la proximité des Ardennes luxembourgeoises et du Müllerthal, deux terrains de jeu prisés des randonneurs.
Cadre & ambiance
L'adresse cultive un cadre de trattoria italienne, à la fois chaleureux et soigné, avec une salle qui invite à s'attabler pour un long moment. La déco reste sobre, fidèle à l'esprit « Beim Franco » qui se veut accueillant et familier.
L'atmosphère est conviviale et animée, particulièrement aux heures de service du midi où l'adresse affiche souvent complet, signe de sa fidèle clientèle d'habitués.
Le service, mené dans un esprit familial autour de Franco, est régulièrement salué pour son professionnalisme et sa capacité à conseiller en vin comme en plat, ce qui prolonge l'expérience au-delà de la simple assiette.
Cuisine & concept
La cuisine de Non Solo Vino s'inscrit dans la grande tradition italienne, avec des recettes simples mais bien exécutées, à base de produits soigneusement choisis.
La carte décline les fondamentaux de la trattoria : pizzas cuites à la commande, pâtes maison, risottos crémeux, viandes et poissons traités dans le respect des recettes italiennes classiques.
L'adresse soigne particulièrement sa formule du midi avec un menu du jour autour de 18,90€, qui en fait un excellent rapport qualité-prix pour un déjeuner italien complet à Diekirch.
Le volet « Vino » n'est pas une coquetterie d'enseigne : la maison propose une belle sélection de vins italiens, à associer aux plats sur les conseils du patron.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours clients louent l'authenticité de la cuisine italienne servie chez Non Solo Vino, avec une mention récurrente pour la qualité des pâtes, des pizzas et des risottos, considérés comme bien exécutés et généreusement portionnés.
Le patron, Franco, est régulièrement cité comme un atout majeur de l'adresse, pour son accueil chaleureux, ses conseils en vin et la touche personnelle qu'il apporte au service.
Le menu du jour à 18,90€ est fréquemment mis en avant comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix italiens du centre de Diekirch, ce qui explique l'affluence du midi.
La sélection de vins italiens est également saluée par les amateurs, qui apprécient les associations proposées avec les plats principaux.
Quelques retours conseillent de réserver, en particulier pour le déjeuner, l'adresse étant régulièrement complète sur les services de pointe.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Non Solo Vino ?
Le menu du jour est proposé à 18,90€ le midi, et l'addition à la carte se situe en général entre 30 et 40€ par personne, hors boissons.
Faut-il réserver ?
La réservation est vivement conseillée, en particulier pour le déjeuner où l'adresse affiche souvent complet.
Le restaurant propose-t-il un service de livraison ou à emporter ?
Oui, Non Solo Vino assure la livraison à domicile et la vente à emporter sur ses plats principaux.
Y a-t-il une carte des vins ?
Oui, fidèle à son enseigne, la maison propose une belle sélection de vins italiens, dont le patron Franco peut conseiller les accords.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
L'adresse est ouverte du mardi au samedi, de 11h30 à 14h et de 18h à 22h, et fermée le dimanche et le lundi.
Conclusion
Avec son double nom italien-luxembourgeois, son patron Franco et sa cuisine italienne soignée, Non Solo Vino s'impose comme l'une des adresses italiennes de référence du centre de Diekirch, particulièrement appréciée pour son menu du jour et sa belle carte des vins.
Pour découvrir l'adresse, on conseille de tester ses pizzas Beim Franco, ses pâtes fraîches, son risotto et son menu du jour à 18,90€, en se laissant guider pour le choix du vin italien d'accompagnement.
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