Penati al Baretto – Paris : table gastronomique italienne du chef Alberico Penati, face aux Invalides, qui travaille les produits des meilleurs fournisseurs italiens et français, des carpaccios de poissons aux pâtes fraîches et à la glace maison aux noisettes du Piémont, avec une cave de plus de 350 références, situé à Paris, budget 27–60 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 94 boulevard de La Tour-Maubourg, 75007 Paris, dans le 7e arrondissement.
Le boulevard de La Tour-Maubourg descend de la Seine vers l’avenue de Lowendal en longeant l’hôtel des Invalides, dans le quartier des Invalides, à quelques minutes à pied des stations La Tour-Maubourg et École Militaire (ligne 8).
L’adresse se prête à un déjeuner au calme ou à un dîner après une visite des Invalides, avec en prime une terrasse tournée vers le monument.
Cadre & ambiance
La salle à manger, chaleureuse et contemporaine, est prolongée par une terrasse très agréable avec vue sur les Invalides.
Le restaurant reçoit du mardi au samedi, de 12 h 30 à 14 h 30 et de 19 h 30 à 22 h 30 ; il est fermé le dimanche et le lundi.
La cave, riche de plus de 350 références, accompagne la cuisine, et la maison propose des bons cadeaux ainsi que des menus pour les fêtes de fin d’année.
Cuisine & concept
Le chef Alberico Penati a forgé son talent auprès du chef Angelo Paracucchi au Carpaccio du Royal Monceau, avant d’ouvrir cette table inspirée des grandes régions gourmandes d’Italie.
Les produits viennent des meilleurs fournisseurs italiens et français : jambon de Parme « Gran Tanara » affiné 28 mois, bœuf « Scottona », veau du Piémont, linguine « Mancini » ou riz « Vialone Nano ».
La carte d’hiver 2026 aligne antipasti de langoustines tièdes aux haricots toscans, pâtes fraîches comme les ravioli de crabe au ragoût de langoustines ou les tortelli de potiron au beurre de sauge, puis viandes et poissons, dont une grande friture mixte de langoustines, gambas et calamars.
Les desserts restent fidèles aux classiques italiens, du tiramisù façon Alberico Penati à la crème glacée maison aux noisettes du Piémont ; le midi, une formule à 35 € (deux plats) ou 42 € (trois plats) propose sa propre carte.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 13 novembre 2026.
Conclusion
Le chef Alberico Penati porte dans le 7e une grande cuisine italienne d’une précision très appréciée, servie avec des produits sourcés en Italie et une terrasse ouverte sur les Invalides.
Ses atouts tiennent en des pâtes fraîches travaillées comme des plats de fête, des produits italiens d’exception, une carte de saison et une cave de plus de 350 références.
Rendez-vous boulevard de La Tour-Maubourg, face aux Invalides ; réservation en ligne ou au 01 42 99 80 00.
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