Peppe Pizzeria, 20ᵉ arrondissement, Paris

Les pizzas sont vraiment excellentes, il n’y a rien à dire sur la qualité des plats qui sont vraiment exceptionnels. En revanche, aujourd’hui le service était TRÈS compliqué. 1h d’attente dans la queue sans réservation pour que les personnes qui attendent dans la queue derrière nous soient installés avant nous. Après être installés, personne ne vient prendre notre commande, c’est celle qui nous a installé qui est venue prendre notre commande au bout d’1 quart d’heure. Pas de carafe d’eau. La même femme qui nous a installé vient m’apporter une pizza en disant que c’est la championne du monde, mon père n’a pas la sienne. On se dit que c’est normal, elle va arriver après. Mon père me dit de commencer à manger tant que c’est chaud, après deux parts je commence à me poser des questions. Les cuisiniers sont en train de mettre en boîte toutes les pizzas à emporter. Je vais les voir et leur dit qu’il manque la pizza picante de mon père. Après concertation entre eux, la pizza picante est celle qu’on m’a donné à moi, c’est donc celle de mon père que je mangeais, et il me donne la championne. Aucun mot d’excuse, aucun geste commercial. Comme aucun serveur ne s’est jamais vraiment occupé de nous, on ne nous a pas proposé de sauce piquante pour rajouter sur la pizza contrairement à la table d’à côté (qui ont eu aussi leurs pizzas à 10 minutes d’intervalle). On est venus nous débarrasser sans nous demander si nous voulions un dessert, donc nous n’en avons pas pris. En bref, ne venez que si votre patience est grande. Ou alors prenez à emporter.

Super accueil, le personnel est souriant, agréable et à l'écoute. Cadre sympathique et chaleureux. Les pizzas sont sans aucun contexte les meilleures que nous ayons dégustées. Un vrai délice❤️ De la pâte, aux garnitudes tout étaient parfait. Nous y reviendrons sans aucune hésitation.

Les pizzas étaient correctes, mais malgré leur réputation de “meilleures du monde”, j’en ai clairement mangé de meilleures. En revanche, la pâte et la cuisson étaient réussies mais pas "el MEJOR del Mundo". Le principal point faible, selon moi, reste le manque d’intensité et de relief dans les saveurs. Côté service, l’attente était très longue (1h10 pour 2 pizzas et une entrée..) et l’organisation des serveurs à revoir... même si ils sont très gentils. À tester tout de même pour se faire son propre avis...

Une des meilleures pizzas que j’ai jamais mangées ! La pâte au biga est incroyable : bien aérée, légère, digeste, avec un goût naturel qu’on ne trouve pas partout. Les ingrédients sont frais et de très grande qualité, on sent le vrai savoir-faire italien. Le service était impeccable, accueillant et chaleureux, ça fait vraiment plaisir.

Notre pizzeria coup de cœur ! Chaque fois, c'est un vrai régal. Les pizzas sont savoureuses, les ingrédients sont toujours frais et la pâte est excellente. L'équipe mérite une mention spéciale : les serveurs sont adorables, attentionnés et toujours aux petits soins pour nous. Nous sommes vraiment ravis de venir ici. C'est devenu notre petit rituel à chaque fois que nous nous rendons à Paris! Je tiens à exprimer ma gratitude envers Peppe pour avoir pris le temps de prendre des photos avec nous et d'avoir pu discuter avec nous!! Merci pour ces moments agréables!