Perraudin, 5ᵉ arrondissement, Paris

Perraudin – Paris : bistrot de cuisine traditionnelle française installé dans un ancien bougnat de 1872, qui sert les classiques du bistrot et de la cuisine bourgeoise, du bœuf bourguignon au confit de canard, situé à Paris, au cœur du Quartier latin dans le 5e arrondissement, budget 18–38 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 157 rue Saint-Jacques, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement, Île-de-France, Quartier latin.

Repères proches : le Panthéon, la Sorbonne et le jardin du Luxembourg ; la gare RER Luxembourg (ligne B) est la plus proche.

La rue Saint-Jacques, l’une des plus anciennes de Paris, se découvre facilement à pied depuis le boulevard Saint-Michel.

Cadre & ambiance

Au 157 de la rue Saint-Jacques se trouvait dès 1872 l’un des fameux bougnats parisiens, où l’on vendait du bois et du charbon et où l’on servait de la bière et du vin.

Le bougnat est devenu bistrot puis a pris, dans les années 1920, le nom de Perraudin, qu’il a gardé jusqu’à aujourd’hui ; l’équipe y perpétue une ambiance conviviale de bistrot parisien.

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00 ; il est fermé le dimanche.

Cuisine & concept

Perraudin défend une cuisine goûteuse, généreuse et gourmande, cuisinée sur place à partir de produits frais.

Menus et plats du jour reprennent les classiques du bistrot et de la cuisine bourgeoise, avec la volonté de pratiquer des prix justes pour tous les budgets.

À la carte : soupe à l’oignon gratinée, escargots à la bourguignonne, foie gras de canard, boudin noir aux pommes, magret de canard aux figues, bœuf bourguignon, bavette à l’échalote ou tartare de bœuf charolais.

Le Menu Perraudin propose entrée et plat ou plat et dessert à 31 €, ou les trois à 38 €, et les desserts restent fidèles au bistrot : crème brûlée, tarte Tatin, baba au rhum, profiterole.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Traditionnel bœuf bourguignon – 22 € à la carte.
• Confit de canard, pommes sarladaises – 22 €.
• Soupe à l’oignon gratinée – 10 €.
• Baba au rhum, chantilly – 12 €.

Carte de novembre 2025 relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.

Conclusion

Avec son menu en deux ou trois plats et son service midi et soir six jours sur sept, l’adresse convient aussi bien à un déjeuner dans le Quartier latin qu’à un dîner de cuisine française entre amis ou en famille.

Ses atouts tiennent en un cadre de bistrot chargé d’histoire, des plats cuisinés sur place à partir de produits frais et les grands classiques de la cuisine bourgeoise.

Rendez-vous rue Saint-Jacques à Paris, du lundi au samedi midi et soir ; réservation au 01 46 33 15 75.

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