Pinocchio – Paris : pizzeria et restaurant italien de Montparnasse, ouvert du matin jusque tard dans la nuit, qui sert pizzas classiques et créations à la truffe ou à la burrata, pâtes, risottos et brunch du week-end dans un décor de briques blanches et de banquettes rouges, situé à Paris, budget 13–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 19 boulevard Edgar-Quinet, 75014 Paris, dans le 14e arrondissement.
Le boulevard Edgar-Quinet relie le boulevard Raspail à la rue du Départ, au pied de la tour Montparnasse, et longe dans sa partie est le cimetière du Montparnasse ; l’adresse se trouve à quelques pas des stations Edgar Quinet (ligne 6) et Montparnasse-Bienvenüe (lignes 4, 6, 12 et 13).
La gare Montparnasse toute proche en fait une halte commode avant ou après un train, et les horaires étendus permettent d’y passer pour un café le matin comme pour un dîner tardif après une pièce dans l’un des théâtres de la rue de la Gaîté.
Cadre & ambiance
Le Pinocchio se présente comme une pizzeria au cadre cosy : murs de briques blanches, banquettes rouges et terrasse pour déguster des spécialités italiennes.
La maison ouvre tous les jours, de 8h à 2h du lundi au samedi et de 10h à minuit le dimanche, d’après son site ; une liste d’attente en ligne complète la réservation.
Le samedi et le dimanche, de 11h à 16h, la salle passe à l’heure du brunch, avec une formule à 26,50 € par personne qui réunit boisson chaude, jus pressé, viennoiserie ou crêpe, bruschetta ou pizzetta et salade de fruits maison.
Cuisine & concept
La carte revendique une cuisine faite maison, hors quelques produits signalés, et s’ouvre sur l’aperitivo à l’italienne : calamars frits, beignets de mozzarella, planches de charcuteries italiennes et de fromages affinés, burrata crémeuse et antipasti de légumes.
Les pizzas se partagent entre classiques (margherita, regina, quatre fromages, napolitaine) et créations plus gourmandes, de la Salmone Bianca à la crème d’aneth à la Tartufo à la crème de truffe et au speck, sans oublier deux calzones.
Pâtes et risottos complètent l’offre, des linguine carbonara au risotto à la truffe, avec un volet viande et poisson : burger maison au gorgonzola, tartare de bœuf, escalope de veau milanaise ou pavé de saumon aux légumes grillés.
Desserts, coupes glacées de fabrication artisanale et menu bambino pour les moins de 13 ans terminent la carte ; les pizzas emportées bénéficient d’une remise de 10 %.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pizza Burratissima – base tomate, burrata, basilic et roquette, couronnée d’une burrata fraîche, à 23 €.
- Rigatoni Tartufo – rigatoni à la crème de truffe, jambon speck et roquette, à 22 €.
- Planche Pinocchio – planche à partager de calamars frits, beignets de mozzarella, burrata et frites, à 25,50 €.
- Pizza Montparnasse – crème de pesto vert, mozzarella, filet de volaille, champignons, chèvre et olives, à 21 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 13 novembre 2026.
Conclusion
Pinocchio plaît par son cadre de pizzeria cosy et ses horaires larges, et mise sur une longue carte italienne où les pizzas à la truffe ou à la burrata côtoient pâtes, risottos et grandes salades.
Ses atouts tiennent en des pizzas de création, un brunch le week-end, une terrasse et un menu pour les enfants.
Rendez-vous boulevard Edgar-Quinet, à deux pas de la gare Montparnasse ; réservation en ligne ou au 01 43 20 44 30.
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