Pizzeria Grill Carlo, Guignes

Pizzeria Grill Carlo – Guignes : pizzeria-grill italien traditionnel ouvert depuis 1990, situé au 8 Bis Rue de Paris à Guignes, ambiance chaleureuse avec terrasse d’été en jardin privatif jusqu’à 70 couverts parfaite pour une pizza Margherita, une entrecôte grillée, un osso buco, des tagliatelle de la Mamma, un filet de bœuf ou un tiramisu maison, budget 16–35€ avec formule Chef à 16,20€ le midi et menus Midi-Soir de 28,10€ à 34€.

Localisation

La Pizzeria Grill Carlo est installée au 8 Bis Rue de Paris, 77390 Guignes, dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France.

L’établissement occupe un emplacement de cœur de village au centre de Guignes, commune de la Brie, facilement accessible depuis Andrezel, Coubert, Mormant, Yèbles, Verneuil-l’Étang, Chaumes-en-Brie, Solers et Melun via la RN19, avec parking dans la rue — une adresse italienne historique au carrefour des communes briardes pour les habitants du sud-est francilien.

Cadre & ambiance

Le lieu cultive une ambiance chaleureuse et familiale de pizzeria-grill italien traditionnel, ouvert depuis 1990 soit plus de 35 ans d’existence — cette longévité témoigne de l’ancrage local de la maison dans le paysage gastronomique de Guignes et de ses environs.

L’accueil est porté par une équipe accoutumée au service sur place et à emporter. Terrasse d’été dans un jardin privatif jusqu’à 70 couverts, salle climatisée, location de salles de 30 à 40 couverts, accueil de groupes de 30 à 45 personnes sur réservation, organisation d’anniversaires et événements privés. Service sur place, à emporter avec -10% sur les plats à emporter, cartes bancaires, réservations recommandées.

Cuisine & concept

La Pizzeria Grill Carlo défend une cuisine italienne traditionnelle double concept pizzeria et grill, avec des recettes originales et authentiques — la maison a su fidéliser trois générations de Guignois depuis son ouverture en 1990 grâce à une carte équilibrée entre spécialités italiennes et brasserie française.

Côté pizzeria, la carte propose les classiques italiens : Margherita (12,82€), Tex Mex (16,05€), Chèvre Miel (15,55€) et autres variantes sauce tomate. Côté grill : entrecôte grillée, filet de bœuf grillé, magret de canard, bavette, steak haché, andouillette grillée. Côté italien : osso buco, tagliatelle de la Mamma, spaghetti bolognaise, pâtes au choix. Entrées : avocat crevettes, 6 escargots de Bourgogne, 6 ailerons de poulet, salade de gésiers, pâté de campagne, filets de hareng, assiette de charcuterie. Desserts maison salués : tiramisu maison, crème caramel maison, mousse au chocolat maison, salade de fruits maison, tarte au citron. Formule du Chef à 16,20€ le midi (hors week-end/jours fériés), Repas du Jour à 18,70€, Menu A à 28,10€, Menu B à 34€ avec apéritif, Menu Bambino (-12 ans) à 12,50€.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• pizza margherita – pizza Margherita italienne
• entrecôte – entrecôte grillée au feu
• osso buco – osso buco italien mijoté
• tagliatelle – tagliatelle de la Mamma
• tiramisu – tiramisu maison signature

Résumé des commentaires

Les avis sur la Pizzeria Grill Carlo saluent la longévité de l’adresse depuis 1990, la terrasse d’été dans un jardin privatif et la variété de la carte entre pizzas et grillades. Noté 4.2/5 sur Restaurant Guru (767 avis, 97 photos) et classé #3 sur 5 restaurants à Guignes sur Tripadvisor (46 avis, 3.5/5), l’adresse fidélise une clientèle guignoise d’habitués et accueille régulièrement groupes et anniversaires.

Les convives citent particulièrement les pizzas Margherita, Tex Mex et Chèvre Miel, l’entrecôte grillée, l’osso buco, les tagliatelle de la Mamma et les desserts maison comme le tiramisu. La maison est appréciée pour sa capacité d’accueil de groupes sur réservation, sa terrasse estivale et ses formules midi à prix doux le midi en semaine, faisant d’elle un classique local de la Brie briarde.

Conclusion

La Pizzeria Grill Carlo est la pizzeria-grill historique de Guignes depuis 1990, Rue de Paris en cœur de village avec sa terrasse estivale au jardin privatif.

Les pizzas Margherita, Chèvre Miel et Tex Mex, l’entrecôte grillée, l’osso buco, les tagliatelle de la Mamma et le tiramisu maison en font une adresse italienne établie de Seine-et-Marne pour les déjeuners formule midi, les dîners du week-end et les événements de groupes.

Pour une pizza Margherita, une entrecôte grillée, un osso buco, des tagliatelle de la Mamma ou un tiramisu Rue de Paris à Guignes, la Pizzeria Grill Carlo est la pizzeria-grill italien d’Île-de-France à adopter pour vos déjeuners en terrasse d’été, vos soirées entre amis ou vos événements privatisés au cœur de la Brie.

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