POF – Rennes : restaurant « à partager » de cuisine bistronomique de saison, avec des petits plats à partager le soir et des formules le midi, situé à Rennes, sur le boulevard Clemenceau, budget 23–40 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 35 Boulevard Georges Clemenceau, 35200 Rennes, en Ille-et-Vilaine, dans la région Bretagne.
Rennes, capitale bretonne, compte de nombreuses adresses bistronomiques ; POF se trouve sur le boulevard Clemenceau, desservi par des lignes de bus à proximité.
Cadre & ambiance
POF a été lancé fin 2021 par César Dubs et Julien Delaprée, qui se sont rencontrés à Pittsburgh, aux États-Unis, avec l’idée d’un restaurant de quartier chaleureux, dans un esprit « comme à la maison ».
Le principe : partager des plats, des vins et des bières avec ses proches, et profiter d’hôtes qui s’y connaissent en vins ; le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cuisine & concept
Le soir, la carte s’organise autour des « ty plats », petits plats bretons faits maison à partager ou non, de trois grands plats, d’une planche de fromages affinés et de desserts ; la carte d’automne joue sur la courge, la truffe, le canard et la Saint-Jacques.
Le midi, du lundi au vendredi, une formule à 23 € (entrée et plat, ou plat et dessert) ou à 26 € (entrée, plat et dessert) s’appuie sur un velouté de saison ou un ty plat du moment, puis un plat du marché ou une option végétarienne.
Toutes les cartes peuvent être emportées, avec 1 € de réduction sur les formules du midi et sur chaque plat de la carte du soir.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Ça roule mon canard – lasagnes roulées de canard confit, compotée de panais, béchamel à la fève de tonka et jus réduit à l’orange, à 25 €.
- La Saint-Jacques se composte t’elle ? – tarte fine de noix de Saint-Jacques et poireaux au furikake, chou kale et beurre blanc à la sauge, à 26 €.
- Y’a une truffe dans le pâté – pâté en croûte de volaille à la truffe, gelée de café et gelée de coing à la cardamome, à 11 €.
- Tout Rennes courge – cannellonis frits farcis à la courge, ricotta et châtaignes, pesto de roquette, à 11 €.
- Tonkamisu – tiramisu revisité au biscuit choco malt et à la bavaroise mascarpone à la fève de tonka, à 8 €.
Conclusion
Restaurant à partager de Rennes, POF propose une cuisine inventive de saison, pensée pour être goûtée à plusieurs, dans l’esprit d’une adresse de quartier.
Ses points forts : des ty plats dès 9 €, une formule du midi à 23 €, une carte qui change avec les saisons, une sélection de vins au verre et la vente à emporter.
Rendez-vous au 35 Boulevard Georges Clemenceau à Rennes, du lundi au vendredi à midi et les jeudi et vendredi soirs (fermé le week-end), au 02 99 77 88 88, avec réservation en ligne.
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