Fezi, Rennes

Situé au 42 avenue Sergent Maginot à Rennes, Fezi est une adresse de choix pour les amateurs de cuisine sincère, locale et inventive.

Dans un cadre épuré et chaleureux, ce restaurant de quartier propose une cuisine de marché 100 % faite maison, saluée pour sa fraîcheur et sa créativité.

Il est d’ailleurs labellisé Bib Gourmand par le Guide Michelin, preuve de son excellent rapport qualité-prix.

Le menu évolue au fil des saisons, avec des plats aussi raffinés qu’accessibles.

On peut y déguster un délicieux carpaccio de vieille, une fondante aile de raie servie avec un écrasé de courge et une crème de moules, ou encore des ravioles de cochon parfumées au pruneau fumé dans un bouillon de homard.

Côté sucré, les assiettes sont tout aussi inspirées : la pavlova aux fruits rouges apporte une belle fraîcheur, tandis que le curd citron accompagné de shortbread séduit les amateurs d’acidité maîtrisée.

Engagé dans une démarche de cuisine durable, Fezi privilégie les producteurs locaux et les circuits courts, ce qui se reflète dans l’authenticité des saveurs et l’originalité de chaque assiette.

Avec sa note de 4,8 / 5 sur TripAdvisor et les éloges de la critique, Fezi fait partie des meilleures adresses de Rennes pour un déjeuner gourmand ou un dîner tout en finesse.

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