Restaurant aux bains de Montpellier, Montpellier

Ambiance/ Cadre : Lieu très agréable, beau cadre qui fait clairement partie de l’expérience. Accueil/ Service : Personnel agréable, souriant et à l’écoute, bien que parfois maladroit, mais cela ne dérange pas vraiment. Cuisine : Malheureusement, la cuisine n’est pas à la hauteur de l’endroit ni du prix demandé. Entrées : Un tartare de veau bon, mais coupé trop grossièrement, qui manquait de finesse. En revanche, le carpaccio de poulpe avec sa sauce soja/ yuzu était original et réussi. Plats : Bœuf avec purée : cuisson demandée saignante non respectée, dommage. Sauce au poivre réussie, mais l’ensemble reste simple, sans relief. Dessert : Tarte poire-chocolat très décevante, fond de tarte et mousse au chocolat pas exceptionnel. De plus, le dressage était incohérent : fraise pas mûre et framboise hors saison, sans lien avec la poire. Boissons : Bonne sélection de vins, choix limité pour les vins au verre, mais qualitatif. Cocktail bien réalisé. Prix : Menu complet à 48 € par personne : prix clairement excessif par rapport à la simplicité des plats et à leur exécution. On paie surtout le cadre, plus que l’assiette et c'est bien dommage. Le rapport qualité/prix n'est pas bon.

Super expérience. Service au top et à l’écoute. Les plats sont bons et l’atmosphère est vraiment chouette. Il faisait très chaud et ils étaient là avec les glaçons sur demande Merci beaucoup

J'ai récemment eu l'opportunité de dîner dans ce restaurant et c'était tout simplement exceptionnel. Dès que je suis entré, j'ai été accueilli chaleureusement par un personnel attentif et souriant. L'ambiance était à la fois chic et décontractée, idéale pour une soirée agréable. Le repas, quant à lui, était délicieux . Chaque plat était magnifiquement présenté et parfaitement exécuté. Les saveurs étaient incroyablement bien équilibrées, et on pouvait sentir la qualité des ingrédients utilisés. Une soirée incroyable que je recommande sans hésiter !

Havre de paix dans le jardin des Bains de Montpellier. Extérieurement, on ne se doute pas qu'il renferme un excellent restaurant. Nos plats étaient simplement délicieux. A ne pas rater si vous visitez Montpellier

Une véritable expérience culinaire du début à la fin ! Le repas était tout simplement exceptionnel, tant par la qualité des produits que par la finesse des saveurs et la présentation soignée. En entrée, une burrata onctueuse et généreuse, délicatement accompagnée de tomates fraîches et de fleurs comestibles, un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Le plat de poisson, parfaitement cuit, était sublimé par une sauce légère et un accompagnement de petit épeautre fondant, un équilibre subtil et maîtrisé. La viande, fondante à souhait, nappée d’une sauce sucrée-salée aux accents asiatiques, était servie avec un riz parfumé et une garniture fraîche et croquante – un mariage réussi ! En dessert, le baba au rhum était aérien et généreux, tandis que la charlotte aux fraises apportait une touche de fraîcheur et de douceur pour finir en beauté. Le cadre est tout aussi charmant : élégant, calme, avec un service impeccable, attentionné sans être envahissant. On sent une vraie passion en cuisine et une envie de faire plaisir. Un sans-faute du début à la fin. Une adresse à ne pas manquer à Montpellier !

Super resto ! On s’est régalés du début à la fin. Les plats étaient vraiment bons et bien présentés. Le lieu est canon, cosy et super agréable. Service au top aussi. On reviendra, c’est sûr !

déjeuner agréable dans une très belle atmosphère, les plats étaient bons et le prix justifié au vu de l’endroit. cocktails sans alcool au top ! merci !

Découverte très positive. Environnement discret et calme, service efficace, cadre très authentique. La cuisine est parfaite et les vins excellents

Très beau lieu complètement atypique et exceptionnel à deux pas de la place de la Comédie. Ambiance de charme dans ces anciens bains où l'on se sent tout de suite bien. Le service est à la hauteur du lieu. Le personnel est extrêmement professionnel et prévenant, ce qui est fort agréable. La présentation des plats mériterait néanmoins un petit effort comme par exemple le baba au rhum juste ouvert en deux avec un peu de chantilly à côté.

Une très belle découverte ! Un restaurant atypique et intimiste dans les anciens bains de Montpellier. Une belle terrasse arborée et illuminée de guirlandes à la nuit tombée, et des salles pour manger qui ont un charme fou ! Enfin l'accueil et le service sont au top, tandis que la cuisine est très bonne et raffinée ! Je recommande vivement !