Restaurant Bella, Cannes, Cannes

Nous avons choisi La Bella à Cannes pour un dîner romantique, et ce fut une expérience mémorable. Le cadre est tout simplement exceptionnel : un rooftop offrant sans doute l'une des plus belles vues les plus époustouflantes de Cannes. Côté cuisine, nous nous sommes régalés avec un délicieux menu d'inspiration levantine concocté d'une main de maitre par le chef et son équipe. Mention spéciale pour l'épaule d'agneau confite, fondante à souhait, un véritable délice. Le service a été irréprochable du début à la fin, avec une attention particulière à Marco, qui nous a accueilli avec une grande gentillesse et un professionnalisme exemplaire tout au long de la soirée. Tres hâte d'y retourner!

Il y a quelques jours, j’ai réservé un table pour dîner. C’était une expérience pitoyable, le service très mauvais, des oublies, le vin servi avant le dessert… Le carpaccio de bœuf servi sur un papier plastique ??? Genre même pas une planche en dessous, direct sur la table, je n’ai jamais vu ça. Nous sommes tombé sur un soir où il y avait une table de 16 femmes insupportables genre enterrement de vie de jeune fille de folles. Cerise sur le gâteau accompagné d’une musique bien trop forte. C’était pour moi un dîner de rencontre entre mes parents et mon compagnon. J’ai eu honte. Nous avons passé un mauvais moment et moi j’ai eu honte. J’ai pourtant l’habitude de venir siroter un cocktail sous le soleil au Bella en pleine été. C’est l’un des rooftops les plus agréables de Cannes. Je suis consciente que ce restaurant a du potentiel, c’est pour cela que je mets 2 étoiles. Mais vouloir y aller en Mars était une très mauvaise idée ! Je le regrette. Après ça on ne retournera pas dans votre restaurant.

Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l’élégance du lieu et l’accueil chaleureux de l’équipe. La cuisine est un véritable voyage des sens : des saveurs raffinées, des assiettes magnifiquement dressées et des produits d’une qualité irréprochable. Chaque bouchée était un délice, et le service était attentif sans être envahissant. Mention spéciale pour la carte des vins, parfaitement sélectionnée pour sublimer chaque plat. Une adresse incontournable à Cannes, que je recommande les yeux fermés ! Nous reviendrons sans hésiter.

Un peu déçue cette fois ci malgré le joli cadre. Trop de monde sur la terrasse, les tables avaient été reserrées pour un groupe. Service un peu moins bon amon goût. La carte à changé avec moins de choix possible. Par contre très bon cocktail mais un peu noyé par les glaçons. La cuisine reste très bonne.

La perfection ! Si vous cherchez un endroit qui mêle cuisine raffinée et cadre époustouflant vous êtes à coups sûrs au bon endroit. Le chef de cuisine il me semble Carl (j espère ne pas me tromper …) est non seulement sympathique mais aussi et surtout généreux, vous ressentez son gout pour “le faire plaisir”. Ce restaurant est dans mon top 5 des immanquables à Cannes. Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçu