Cuisine traditionnelle française·Terroir charentais·Cuisine de saison·Fait maison ·€€-€€€
+33 5 45 82 33 83 · réservation conseillée
Plat de la même famille : Tartare de bœuf
Chez Bianca et Philippe – restaurant familial de cuisine traditionnelle française, entièrement fait maison, à Cognac, budget 23–34 €.
La maison est tenue par Bianca et Philippe eux-mêmes, aux commandes de la cuisine comme de la salle.
Le concept revendique des plats faits maison, avec un menu qui change plusieurs fois par semaine au fil des arrivages.
L’accueil multilingue, en français, en anglais et en néerlandais, illustre la vocation touristique de cette table charentaise.
L’adresse répond aux recherches « où manger à Cognac » ou « restaurant terrasse centre-ville Cognac ».
Chez Bianca et Philippe se trouve au 3 Allées Bernard Guionnet, 16100 Cognac, à proximité du centre-ville.
L’adresse profite d’un emplacement central, non loin des quais de la Charente et du centre d’accueil de la maison Martell.
Un parking se trouve à proximité, avec des bornes de recharge électrique pour les véhicules.
Le restaurant reste facilement accessible depuis les communes voisines de Châteaubernard et Merpins.
Le restaurant propose deux salles climatisées ainsi qu’une terrasse d’une trentaine de places, appréciée aux beaux jours.
Le décor reflète un esprit provincial classique, chaleureux et sans ostentation.
Bianca et Philippe assurent eux-mêmes l’accueil, avec un service personnalisé qui revient souvent dans les retours de clientèle.
La maison sait aussi accueillir les groupes, avec une capacité annoncée jusqu’à cinquante couverts.
La cuisine de Chez Bianca et Philippe s’inscrit dans la tradition française, avec des plats entièrement préparés sur place.
Le menu du jour, servi le midi, change au fil de la semaine selon les produits disponibles.
La carte à l’ardoise fait la part belle aux produits de saison, entre poissons, viandes et propositions du terroir charentais.
Le tartare de bœuf charolais au couteau et le pavé de truite de mer comptent parmi les plats phares de la maison.
Les desserts, tous faits maison, complètent une offre pensée pour un repas complet sans complication.
Entrées
Plats
Desserts
Un menu du jour à 23 € et une formule entrée-plat à 24 € sont également proposés le midi.
Carte relevée le 14 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Les avis décrivent une « cuisine simple mais excellente », avec un filet mignon de porc « tendre et délicieux ».
L’ambiance familiale revient souvent dans les commentaires, entre « service personnalisé » et « cadre chaleureux et bien tenu ».
Le fait que « tout soit fait maison » est régulièrement souligné comme un point fort rare pour ce type d’adresse.
Quelques avis isolés jugent les tarifs à la carte un peu élevés le week-end, ou trouvent certains plats sans grande surprise.
Le sentiment général reste très favorable, porté par la constance de la cuisine et l’accueil de Bianca et Philippe.
Comptez environ 23 € pour le menu du jour et jusqu’à 34 € pour un plat à la carte comme l’entrecôte.
La réservation est conseillée, notamment le week-end où l’affluence est plus forte.
Oui, une terrasse d’une trentaine de places complète les deux salles climatisées.
Oui, les animaux de compagnie sont acceptés dans l’établissement.
Le restaurant accepte les cartes bancaires, les chèques, les tickets restaurant et le paiement sans contact.
Chez Bianca et Philippe incarne une cuisine française généreuse et sans artifice, portée par un couple aux commandes depuis les fourneaux jusqu’à la salle.
Entre plats faits maison et accueil chaleureux, l’adresse reste une valeur sûre pour un repas traditionnel au cœur de Cognac.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Informations
Cartes bancaires acceptées · Mastercard · Visa · Ticket Restaurant · Paiements électroniques
Places assises
Réservations · Service à table · Accueil des groupes
Sert de l'alcool · Bières & vins
Parking
Terrasse · Climatisation · Style familial · Animaux acceptés
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Fiche restaurant mise à jour le 23 juillet 2025