Cuisine gastronomique·Cuisine française·Bistronomie·Bar à vins ·€€€
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Plat de la même famille : Fondant au chocolat
Restaurant Georges Cuisine est une table gastronomique installée place de l’Église à Vesoul, portée par le chef Ali Chekaf. Le cadre est raffiné et l’ambiance intimiste, pour un budget de 30–50 € par personne.
Le chef, ancien de l’Amphytrion à Fondremand, a repris ici l’adresse où il avait débuté.
La carte est volontairement réduite : trois entrées, trois plats, trois desserts.
Une terrasse ombragée sous les arbres, un peu à l’écart de la rue, complète le lieu.
Le restaurant se situe au 9 place de l’Église, 70000 Vesoul, en Haute-Saône, en Bourgogne-Franche-Comté.
La place jouxte l’église Saint-Georges, au cœur du vieux Vesoul.
L’adresse est discrète et facile à manquer, mais l’accès est adapté aux fauteuils roulants.
La salle est petite et le décor soigné, dans un registre élégant.
La terrasse ombragée, éclairée de lampions sous les arbres, est particulièrement appréciée.
Un bar à vin voisin, racheté par le chef, prolonge le lieu dans un esprit street art et brocante.
La cuisine est gastronomique et inventive, tournée vers les produits frais et locaux.
La carte, réduite à trois propositions par service, change au fil des saisons.
Tout est imaginé à la carte, sans formule de menu imposée.
La carte des vins compte près de soixante-dix références, dont vingt-cinq servies au verre.
Le dressage soigné et les associations de saveurs sont les marqueurs de la maison.
Le sentiment général est excellent, l’adresse figurant parmi les préférées des Vésuliens.
Un client résume : « une cuisine bien travaillée, inventive, gustative et une présentation soignée ».
La terrasse sous les arbres, le choix de vins au verre et l’accueil de l’équipe reviennent très souvent.
Le rapport qualité-prix est jugé juste au regard du niveau de cuisine.
Quelques convives signalent des portions calibrées, qui ne conviennent pas aux plus gros appétits.
Ali Chekaf, qui a repris l’adresse où il avait fait ses débuts.
Trois entrées, trois plats et trois desserts, renouvelés au fil des saisons.
Oui, un espace voisin racheté par le chef, dans un esprit street art et brocante.
Oui, impératif : la salle est petite et souvent complète.
Entrées de 16 à 19 €, plats autour de 25 €.
Restaurant Georges Cuisine incarne à Vesoul la réussite d’un chef revenu là où il avait commencé.
Entre carte resserrée, produits locaux, belle cave et terrasse sous les arbres, l’adresse de la place de l’Église est une des plus abouties de la ville.
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Informations
Cartes bancaires acceptées · Paiements électroniques
Accessible en fauteuil roulant · Places assises
Réservations · Service à table · Plats à emporter
Sert de l'alcool · Bar complet · Bières & vins
Terrasse
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Fiche restaurant mise à jour le 4 août 2025