Restaurant Gourmand d’Asie, Cholet

Gourmand d’Asie – Cholet : buffet asiatique en libre-service ouvert sept jours sur sept à Cholet, dans une salle spacieuse et lumineuse où le wok cuit à la minute, à côté des sushis, des fruits de mer et d’un large comptoir de desserts, formule familiale et sans façon, budget 14,90–20,90 €.

Localisation

L’établissement se trouve au 1 avenue Edmond-Michelet, 49300 Cholet, en Maine-et-Loire, dans la région Pays de la Loire. L’avenue dessert un quartier de la ville doté d’un parking gratuit, ce qui explique en partie la fréquentation familiale de la maison : on s’y gare sans difficulté, contrairement au centre.

Cholet est la sous-préfecture du sud du département, capitale des Mauges. Autour de la ville s’étend le bocage, ce paysage de haies vives, de talus et de chemins creux qui structure encore les campagnes voisines. La Moine traverse la ville et son parc ; le Musée d’Art et d’Histoire conserve d’importantes collections textiles, mémoire des tisserands choletais ; le jardin du Mail et les espaces verts ponctuent le centre. La ville vit aussi au rythme du basket, avec Cholet Basket, champion de France en 2010. La gare assure la liaison vers Nantes. À proximité, le Puy du Fou est à 25 km, Angers et son château à la tenture de l’Apocalypse à 60 km, Nantes à 60 km et La Roche-sur-Yon à 65 km.

Cadre & ambiance

La salle est vaste, claire et confortablement équipée, dimensionnée pour un service en continu et pour des tables de toutes tailles. Le fonctionnement est celui du libre-service : on circule entre les comptoirs, on compose son assiette, on repasse autant de fois qu’on le souhaite. Les plats chauds au wok sont préparés devant le client, à la commande, ce qui donne son rythme à la salle et évite l’écueil du plat qui attend sous la lampe.

La clientèle est majoritairement familiale et locale, avec une part de déjeuners professionnels en semaine. Le format convient particulièrement aux repas avec enfants : le tarif enfant est dégressif selon l’âge, une boisson est offerte avec le menu enfant, et l’abondance du comptoir de desserts fait partie des arguments les plus cités par les parents. L’accès est prévu pour les personnes en fauteuil roulant, et le service en salle est régulièrement décrit comme accueillant, y compris avec les visiteurs étrangers.

Cuisine & concept

Le concept repose sur un buffet à volonté à prix fixe, structuré autour de la cuisine chinoise et, plus largement, asiatique. Le wok en constitue le cœur : on choisit ses ingrédients, on les fait sauter à la minute, et la maison en a fait sa signature. À côté, le comptoir froid décline sushis et préparations japonisantes, salade d’algues, assiettes de fruits de mer et amuse-bouches variés.

Les produits de la mer occupent une place notable pour un buffet de cette catégorie : encornets, crevettes, coquillages et champignons reviennent régulièrement dans les retours de clients, tout comme les cuisses de grenouille, plus inattendues. La maison revendique explicitement des options pour les végétariens comme pour les amateurs de viande. Côté boissons, la carte est complète : vins AOC de Loire et d’ailleurs — Saumur-Champigny, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Muscadet sur lie, Cabernet d’Anjou —, bières chinoise Tsingtao et japonaise Asahi, cocktails avec ou sans alcool et alcool de riz Mei Kwei Lu en digestif.

Carte & plats emblématiques

• le buffet à volonté du midi – du lundi au samedi hors jours fériés, accès complet aux comptoirs et au wok – 14,90 €.
• le buffet du soir – également en vigueur le dimanche et les jours fériés – 20,90 €.
• le buffet enfant – de 5 à 10 ans, une boisson offerte, gratuit pour les moins de 3 ans – 10,50 € (7,00 € avant 5 ans).
• le wok minute – ingrédients choisis par le client et sautés devant lui, la signature de la maison.
• les sushis – proposés au comptoir froid, très cités par les habitués.
• les encornets – parmi les produits de la mer les plus régulièrement mentionnés du buffet.
• les crevettes cuites – servies froides au comptoir des fruits de mer.
• les cuisses de grenouille – la proposition la plus inattendue du buffet chaud.
• la salade d’algues – classique des entrées froides japonisantes.
• les champignons sautés – accompagnement récurrent du buffet chaud.
• le comptoir de desserts – large choix de douceurs, particulièrement apprécié des familles.

Résumé des commentaires

Les retours convergent sur deux points : l’étendue du choix et le rapport quantité-prix. Les clients apprécient de composer eux-mêmes leur assiette et soulignent que les plats chauds sont préparés rapidement et servis à bonne température, le wok à la commande étant régulièrement cité comme le meilleur atout de la maison. Le comptoir de desserts revient très souvent dans les commentaires des familles.

L’accueil et le service en salle sont l’autre motif de satisfaction récurrent : le personnel est décrit comme disponible et chaleureux, y compris avec des visiteurs qui ne parlent pas français. Le stationnement gratuit et abondant devant l’établissement est également mentionné comme un confort appréciable. Quelques visiteurs rappellent qu’il s’agit d’un buffet en libre-service et non d’une table servie, ce qui correspond exactement à ce que la maison annonce.

Questions fréquentes

Conclusion

Gourmand d’Asie remplit à Cholet une fonction précise et la remplit bien : un buffet asiatique à volonté, en libre-service, ouvert tous les jours midi et soir, dans une salle assez grande pour absorber les tablées familiales et les groupes.

Ses atouts se résument en quatre points : le wok préparé à la minute devant le client, un comptoir de fruits de mer plus fourni que la moyenne — encornets, crevettes, cuisses de grenouille —, un choix de desserts qui fait la différence auprès des familles, et un tarif contenu, avec un midi en semaine à 14,90 €.

Pour une première visite, le service du midi en semaine offre le meilleur rapport qualité-prix ; le soir et le dimanche, le buffet s’étoffe. Comptez sur le parking gratuit devant la porte, et prévoyez de l’appétit.

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