RESTAURANT la Bastide des Golfs – Mouans-Sartoux : table gourmande d’un hôtel de campagne niché dans la verdure du pays grassois, à Mouans-Sartoux, où le chef Dominique Bouchisse signe une cuisine traditionnelle rythmée par les saisons et les produits du marché. Ambiance familiale et paisible, formule bistrot le midi et menu gourmand le soir, pour un budget compris entre 22€ et 42€.
Localisation
L’établissement se trouve au 400 route de Valbonne (D4), 06370 Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. La bastide occupe un terrain arboré en pleine campagne grassoise, à l’écart du centre-ville, sur l’axe qui relie Mouans-Sartoux au plateau de Valbonne.
La situation explique le nom de la maison : on est à quelques minutes des parcours de golf du secteur, entre Mouans-Sartoux, Opio et Valbonne, dans un environnement de collines, de restanques et de pinèdes. Le vieux village de Mouans-Sartoux et son château Renaissance sont tout proches, Grasse et ses parfumeries à un quart d’heure, et la technopole de Sophia Antipolis à deux pas par la départementale.
Cadre & ambiance
La maison joue la carte de la bastide provençale : volumes clairs, mobilier chaleureux, tons naturels et grandes ouvertures sur le jardin. Le restaurant, baptisé « Le Bistrot Bastide », partage les lieux avec un hôtel doté de chambres, d’un espace massages et de formules de séjours golf, ce qui donne à l’ensemble une atmosphère de maison d’hôtes plutôt que d’adresse de passage.
L’ambiance est familiale et détendue, sans code guindé. Le calme du lieu, l’absence de vis-à-vis et la verdure alentour en font une adresse propice aux repas qui s’étirent, entre deux parcours de golf ou après une visite du pays grassois.
Cuisine & concept
La ligne du chef Dominique Bouchisse est claire : une carte rythmée par les saisons, construite autour des produits du jour et du marché. La maison revendique une sélection attentive de ses fournisseurs et une cuisine réalisée sur place, dans un registre traditionnel qui laisse passer la douceur de vivre azuréenne plutôt que la démonstration technique.
L’offre s’organise en formules lisibles. Le Menu Bistrot, proposé uniquement le midi du mardi au vendredi à 22€, associe une entrée au choix et le plat du jour, ou le plat du jour et le dessert du moment. Le Menu Gourmand à 42€ ouvre la carte complète, entrée, plat et dessert au choix. Un menu Bambin à 14€ complète l’ensemble pour les moins de douze ans, avec steak haché, poulet croustillant ou ravioles de Royans, suivis d’un dessert. Une proposition du marché vient s’ajouter au fil des semaines, selon les arrivages.
Carte & plats emblématiques
le plat du jour – pièce maîtresse de la formule bistrot du midi, renouvelée selon le marché.
le poisson du jour – travaillé selon l’arrivage, dans un registre méditerranéen simple.
une viande grillée – valeur sûre du menu gourmand, accompagnée d’une garniture de saison.
Les clients soulignent avant tout la qualité de la cuisine et le rapport qualité-prix de la formule du midi, jugée généreuse pour son tarif. Le cadre verdoyant et le calme du lieu reviennent régulièrement, tout comme l’accueil, décrit comme chaleureux et attentionné.
Les retours mettent aussi en avant la double casquette hôtel-restaurant, appréciée des golfeurs et des visiteurs du pays grassois qui prolongent leur repas par une nuit sur place.
Questions fréquentes
Quels sont les prix à la Bastide des Golfs ?
Le Menu Bistrot est affiché à 22€ le midi du mardi au vendredi, le Menu Gourmand à 42€ et le menu enfant à 14€. Certaines suggestions font l’objet d’un supplément.
Quels sont les horaires et jours de fermeture ?
Le restaurant sert de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00. Il est fermé le dimanche soir et le lundi.
Faut-il réserver ?
La réservation est recommandée, par téléphone ou par e-mail. Elle est vivement conseillée le week-end et durant la saison golfique.
Peut-on venir en famille ?
Oui, la maison propose un menu Bambin pour les moins de douze ans et cultive une ambiance familiale, dans un cadre verdoyant adapté aux repas à plusieurs.
Le restaurant accueille-t-il des événements privés ?
Oui, la Bastide des Golfs organise réceptions et événements dans son domaine, en complément de son activité d’hôtel avec chambres et espace massages.
Conclusion
La Bastide des Golfs cumule les atouts d’une maison de campagne azuréenne : un cadre au vert, une cuisine traditionnelle de saison et l’hospitalité d’un établissement où l’on peut aussi bien déjeuner que séjourner.
Trois choses retiennent l’attention : la formule bistrot du midi, particulièrement bien calibrée, le menu gourmand qui ouvre toute la carte, et la qualité des produits sélectionnés auprès de fournisseurs choisis par la maison.
Pour une première visite, le plat du jour au déjeuner donne un bon aperçu du travail du chef, avant de revenir le soir pour un menu complet avec poisson ou viande et un dessert du moment. Une adresse à retenir pour un déjeuner au calme entre deux parcours de golf comme pour un dîner de famille dans le pays grassois.
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