Restaurant La Gazelle – Vert Midi, Castres

Waow vraiment rien à dire !!! Le service impeccable ! La cuisine délicieuse ! ( la pâtisserie « cigare » une dinguerie, le meilleure de toute ma vie ) Lieux hyper propre. Je vous le recommande les yeux fermés, sincèrement !!

J’ai pris le Burger , le steak n’était pas cuit et avait une allure étrange. Les oignons étaient cramés (et pas caramélisés), je ne sais même pas comment on peut servir cela aux clients sans honte Il y avait une espèce de « sauce » épicée qui était, je pense, l’eau rejetée par les légumes lors de la cuisson mélangée à de l’huile et des épices Cette « sauce » imbibait le pain qui était donc tout mou. J’ai demande des sauces pour les potatoes il n’y avait que de la mayo et de la sauces barbecue. Mes amis ont pris du couscous. Dans celui au poulet, la viande était immangeable. La merguez n’était pas assez cuite. La terrasse est pleine de toiles d’araignées et le service est lent. Concernant les prix, c’est vraiment cher pour la région et la qualité..

Un restaurant qui mérite d'être mis en lumière. Ici, quand vous passez la porte, c'est comme si vous étiez en voyage. L'accueil est chaleureux et la cuisine une merveille! Des saveurs incroyables, les tajines et les couscous sont agrémentés au fil des produits de saison et sont certainement les meilleurs que je n'ai jamais mangé.

Le meilleur couscous que j'ai mangé dans ma vie. Le service est très agréable, le cuisine excellente, à base de produits frais. Les épices sont bien dosées, tout est savoureux. Nous avions opté pour le menu à 40 euros, excellent rapport qualité-prix et les portions sont généreuses. Je recommande cet établissement, dont on l'a dit le plus grand bien, à 200 % !

Merci pour : L’accueil Le service Et surtout ce très très bon tajine à la seiche Ce plat est joliment dressé mais surtout plein de saveurs ! Un régal des papilles Accompagné par un thé fait maison ! À deux pas de l’hôpital de Castres alors n’hésitez plus !