Restaurant la Ruche, Achères

C'est difficile à décrire. D'un côté, l'équipe est aussi chaleureuse qu'efficace. Pour la cuisine, un soin réel a été apporté à la carte, qui est agréablement restreinte. De l'autre, j'ai mangé la salade césar la moins fun de ma vie. C'était sec, c'était fade. Où était la sauce ? Où était le gout ? Et en même temps l'entrée était délicieuse. Miam l'aubergine grillé au crumble de parmesan. Je vous laisserai donc juger par vous même.

J’ai dîné à plusieurs reprises au restaurant de cet hôtel. La salle est accueillante, le service rapide et efficace, assuré par un personnel professionnel et sympathique. La carte n’est pas très vaste, mais les plats proposés sont réalisés avec beaucoup de soin. Je le recommande !

Vraiment dommage ! Le cadre est très beau et la carte classique mais le service est catastrophique. Attente (alors que nous étions quasiment les seuls) service du plat avant les cocktails, nous étions 4 nous avons reçu 2 cocktails et 10 minutes plus tard les 2 autres. Commande d’un “Apple mojito (sans alcool)”, servi avec du rhum, sur 3 desserts à la carte, 1 n’est plus disponible. Pour couronner le tout, facturation de cocktails avec alcool ! Après avoir contesté et fait part de notre déception, ils nous ont été offerts. Je reste très déçue.

J'ai eu l'occasion de déguster le menu marché à 30 euros (entrée, plat et dessert), la fraicheur des produits et la maîtrise de la cuisine se ressentaient à chaque bouchée, en particulier dans les sauces, qui étaient parfaitement équilibrées et savoureuses. Aucune fausse note, c'était un véritable régal du début à la fin ; le cadre quant à lui est raffiné et plaisant. Une adresse à découvrir !

Une belle surprise ! Restaurant au rez de chaussée de l’hôtel Mercure Ibis qui vient d’ouvrir, accessible à tous midi et soir en semaine (il n’est pas nécessaire d’être client de l’hôtel pour y déjeuner), déco moderne et soignée et cuisine délicieuse et raffinée ! Le dessert cheesecake citron est divin !