La Table des Roches 1500 – Mieussy : restaurant d’altitude au cœur de la station Praz de Lys-Sommand, cuisine savoyarde modernisée par le chef au sein du complexe Les Roches 1500, implanté à Mieussy, ambiance chalet montagnard, budget 25–45€.
Localisation
La Table des Roches se situe au 2 route du Col de la Ramaz, 74440 Mieussy, dans le département de la Haute-Savoie en région Auvergne-Rhône-Alpes. Le restaurant est niché à 1 500 mètres d’altitude au pied des pistes de la station de Praz de Lys-Sommand, dans la vallée du Giffre.
À deux pas des remontées mécaniques, des sentiers de randonnée et du col de la Ramaz, l’établissement bénéficie d’un panorama dégagé sur les sommets environnants et le massif du Mont-Blanc par temps clair. Bonneville et la vallée de l’Arve restent accessibles en voiture, tout comme Cluses et la sortie d’autoroute la plus proche.
Cadre & ambiance
Le restaurant s’inscrit dans le vaste complexe Les Roches 1500, qui réunit hôtel, spa extérieur et table gourmande. La salle conjugue codes alpins et touches contemporaines : bois clair, pierre apparente, baies vitrées ouvrant sur les pistes, et rooftop en saison estivale pour profiter du panorama.
L’ambiance se veut conviviale, propice aux retours de ski l’hiver comme aux pauses gourmandes après une randonnée d’été. La terrasse panoramique et le rooftop séduisent les amateurs de couchers de soleil sur les montagnes, dans une atmosphère décontractée mais soignée.
Cuisine & concept
Le chef et son équipe revisitent la tradition savoyarde avec une touche moderne, en privilégiant les produits frais et locaux : fromages AOP, charcuteries de pays, poissons du lac Léman et légumes des fermes voisines. La carte évolue au fil des saisons pour coller au rythme de la montagne.
Les classiques savoyards côtoient des assiettes plus créatives : fondue, raclette et tartiflette répondent aux envies traditionnelles, tandis que des plats du chef apportent une dimension gastronomique. Le service à midi en été, midi et soir en hiver, s’adapte aux saisons de la station.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours saluent la situation idéale au pied des pistes, la qualité des produits savoyards et la maîtrise des grands classiques de la fondue à la tartiflette. L’accueil chaleureux de l’équipe et le cadre chalet contemporain reviennent souvent dans les avis.
Les convives apprécient également la touche moderne apportée par le chef, qui sort des sentiers battus tout en respectant la tradition. Le rooftop estival et la terrasse panoramique font figure d’atouts majeurs pour profiter du paysage de Praz de Lys-Sommand.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Table des Roches 1500 ?
Comptez environ 25 à 45€ par personne pour un repas complet, selon que vous optez pour les spécialités savoyardes ou les plats du chef.
Quand le restaurant est-il ouvert ?
L’établissement ouvre du 15 juin au 15 septembre quotidiennement, puis du 15 décembre au 6 avril pour la saison de ski.
La Table des Roches propose-t-elle de la fondue et de la raclette ?
Oui, fondue savoyarde, raclette traditionnelle, tartiflette et croziflette figurent à la carte des spécialités du pays.
Faut-il réserver ?
La réservation est vivement recommandée, particulièrement le soir et en pleine saison hivernale.
Le restaurant est-il accessible aux skieurs en tenue ?
Oui, l’établissement accueille volontiers les skieurs en sortie de pistes dans une ambiance détendue de station.
Conclusion
La Table des Roches 1500 conjugue tradition savoyarde, créativité du chef et panorama de haute montagne à Praz de Lys-Sommand, au sein du complexe Les Roches 1500 incluant hôtel et spa.
Fondue, raclette, tartiflette, féra du Léman et plats du chef composent une carte fidèle au terroir alpin, complétée par un rooftop estival et une terrasse panoramique.
Pour une pause gourmande après le ski, une randonnée d’été ou un dîner face aux sommets, La Table des Roches 1500 reste une étape incontournable de la station de Mieussy.
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