Restaurant Le Bon Vivre, Toulouse

Nous avons découvert ce restaurant aujourd’hui avec une amie et avons été séduits par la qualité des plats, l’ambiance chaleureuse et la décoration soignée. Cependant, le service n’était pas à la hauteur de nos attentes. Nous avons remarqué une attention particulière portée aux clients habitués, tandis que les nouveaux venus semblaient être traités avec indifférence. Cette différence de traitement était perceptible et a quelque peu terni notre expérience. Dommage, car le potentiel est bien présent.

Excellent service. Belle ambiance typique à l’intérieur. C’est la 2ieme fois que j’y vais. La première fois j’aurais mis 5 étoiles pour le cassoulet. Par contre un peu déçu de la cuisine cette fois-ci. Tagliatelles aux cèpes et foie gras. Les cèpes étaient bien cuisinés mais trop cuits. Le foie gras a peine saisi et encore bien nerveux. C’était bon dans l’ensemble mais pour 38€ ce plat, j’aurai préféré un peu plus d’application du cuisinier. Idem pour le pain perdu. Bien cuisiné mais il manque une petite sauce, l’imbiber un peu plus ou un chouille de caramel. J’y retournerai et je suis sûr que je modifierai ma note ;)

Tout a été parfait de notre arrivée à notre départ. Les serveurs sont très agreables ( mention honorable pour celle qui je crois s'appelle Pauline, qui dégage une joie de vivre assez explosive qui met vraiment une bonne ambiance et qui m'a appelé personnellement 1h avant l heure de la resa pour avoir plus de détails concernant un nourrisson convié au repas) Le repas était excellent et copieux

Le Bon Vivre est tout simplement magnifique, tant par son cadre élégant que par l’ambiance chaleureuse qui s’en dégage. Dès l’accueil, on se sent privilégié. Chaque plat était un véritable délice, raffiné et parfaitement équilibré. Les produits sont frais, savoureux, et superbement mis en valeur. Mention spéciale pour le service, à la fois attentionné et discret. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine – je reviendrai sans hésiter !

Très bon accueil et excellente cuisine. Vous pouvez y aller les yeux fermés !