Restaurant Le Bottleneck, Val d’Isère, Val-d'Isère

4/5 3.99 / 5 (43 avis Google) Nº 34 sur 42 restaurants à Val-d'Isère Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 19:00 – 22:00

mardi: 19:00 – 22:00

mercredi: 19:00 – 22:00

jeudi: 19:00 – 22:00

vendredi: 19:00 – 22:00

samedi: 19:00 – 22:00

dimanche: 19:00 – 22:00

Présentation

Niché au cœur de la célèbre station de ski de Val d’Isère, le restaurant Le Bottleneck est une adresse incontournable pour ceux qui cherchent à allier plaisirs gastronomiques et ambiance chaleureuse. Situé dans un cadre alpin exceptionnel, cet établissement séduit autant pour son décor authentique et élégant que pour la qualité de sa cuisine.

Le Bottleneck est particulièrement apprécié pour son atmosphère conviviale, idéale après une journée sur les pistes. Le décor est à la fois moderne et rustique, combinant les matériaux naturels comme le bois et la pierre pour offrir une expérience immersive dans l’esprit montagnard.

Le personnel du restaurant est reconnu pour son accueil chaleureux et son efficacité. Chaque client est pris en charge avec soin, faisant de chaque visite un moment agréable et mémorable. Cette attention au service contribue grandement à la réputation positive de l’établissement.

Le Bottleneck se distingue par sa carte variée et raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Le chef propose une cuisine inventive qui ravit les papilles des amateurs de gastronomie.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Le restaurant Le Bottleneck offre une sélection de plats qui mettent en valeur les saveurs régionales tout en intégrant des influences culinaires diverses. Parmi les incontournables, ne manquez pas la fondue savoyarde, préparée avec des fromages locaux, parfaite pour se réchauffer après une journée bien remplie. Les amateurs de viande apprécieront également le savoureux magret de canard, sublimé par un jus aromatique. En dessert, le chef propose une délicieuse tarte aux myrtilles, un plaisir sucré qui termine le repas sur une note parfaite. Les plats végétariens comme le risotto aux champignons sont également à l’honneur, satisfaisant toutes les préférences alimentaires.

🕰️ Horaires & service

Le Bottleneck est ouvert tous les jours pendant la saison hivernale, assurant ainsi un service continu pour les visiteurs de Val d’Isère. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout durant les périodes de forte affluence, pour garantir une table dans cet établissement prisé.

⭐ Réputation & distinctions

Avec une excellente réputation bâtie sur le bouche-à-oreille et de nombreuses critiques élogieuses, Le Bottleneck s’est forgé une place de choix parmi les restaurants de Val d’Isère. Son engagement envers la qualité et l’innovation culinaire lui a également valu plusieurs distinctions dans la région, témoignant de son influence grandissante dans le paysage gastronomique local.

Que vous soyez un habitué de la station ou simplement de passage, Le Bottleneck promet une expérience culinaire inoubliable alliant tradition et création.

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Notes et avis du restaurant

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(4/5)
43 avis

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5/5Ben Garrison

2025-04-02

L'Altiplano est un restaurant péruvien et luxueux, qui s'adresse avant tout à ceux qui sont en quête de nouveauté. Le cadre est très élégant, et la table se mérite. Les plats recherche une composition élaboré aussi bien esthétiquement que pour le goût. Les restaurants péruviens étant assez rare, il est très vraisemblable que vous allez découvrir de nouvelles saveurs. Mention spécial pour la glace de poivron. Comme convenu, la gamme de prix vise le haut du panier. L'Altiplano est un restaurant pour les grandes occasions. Un grand merci encore à l'équipe et aux charmantes serveuses!
2/5frederique lazarus

2025-03-20

Après une bonne expérience, il y a deux ans dans ce restaurant, nous y retournons et la déception a été au rendez-vous. Le pisco sour qui est le cocktail, signature de tout restaurant, péruvien est médiocre sans angostura et sans goût . Le ceviche n’a pas de saveur et on vous sert une seule saint-Jacques pour une entrée à 34€ . La viande est servie sans aucun accompagnement et quand vous passez la commande le personnel ne pense pas à vous prévenir. Service professionnel mais pas d’âme . Prix au niveau d’un restaurant gastronomique mais on en est loin .
5/5Lucile Godet

2025-01-15

On m’a récemment demandé qu’elles étaient mes tables préférées à Val d’Isère ? Sans aucune hésitation, L’Altiplano en faisait partie. Situé au sein de l’hôtel K2 Chogori, l’Altiplano met à l’honneur la cuisine péruvienne. Bao de Camarones, guacamole et piment Rocoto ; ceviche de thon rouge, langue d’oursin, sésame, sauce soja et ají limo ou encore fondue péruvienne avec ses condiments quinoa soufflé, citron et chorizo - à tester ABSOLUMENT ! Rien de plus savoureux, de plus équilibré, rien de plus juste. La perfection absolue. (Sans oublier les équipes : de l’hôtel, du bar, du restaurant… toutes aussi accueillantes et agréables les unes que les autres !).
5/5Matthieu Gerbault

2024-02-17

Superbe découverte à Val d'Isère ! Après la perte du 2* l'atelier d'Edmond, cela fait plaisir de retrouver une cuisine différente mais aussi raffinée et digne du guide Michelin. Si vous aimez la cuisine péruvienne vous serez conquis. Petit mot aussi pour notre serveuse Clara très sympathique. Le seul bémol qui pourrait être noté est la taille des portions un peu Light pour 5 personnes. Nous reviendrons !
5/5Noel

2023-01-29

Ce restaurant est une pure merveille, la cuisine est excellente et les saveurs inoubliables. Une bonne carte des vins. C’est idéal pour une soirée entre amis.. L’ambiance est très chaleureuse… Bravo aux équipes

Meilleur plat du restaurant

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