Le Potager de Paul et Louis – Fontainebleau : restaurant de cuisine asiatique aux saveurs vietnamiennes, thaïlandaises et laotiennes, situé à Fontainebleau, en Seine-et-Marne, budget 12–25 €.
Localisation
L’adresse est au 14 Rue des Pins, 77300 Fontainebleau, en Seine-et-Marne (77), dans la région Île-de-France.
Fontainebleau est la ville de son célèbre château et de sa forêt ; le restaurant y propose une escale asiatique, avec des stationnements à proximité.
Cadre & ambiance
Le restaurant est tenu par un couple franco-laotien, qui réunit ses deux cultures culinaires dans une ambiance accueillante.
On y déjeune sur place, on commande à emporter, avec retrait sur commande, ou en livraison ; la maison sert aussi bières, vins et cocktails.
Cuisine & concept
La carte fait dialoguer le Vietnam, la Thaïlande et le Laos : soupes parfumées comme le phô, bo bun aux herbes fraîches, bibimbap et pokeball au saumon mariné.
En dessert, la maison propose notamment une mousse au chocolat, un cheesecake et un crumble ; les amateurs de convivialité y retrouvent aussi la fondue chinoise.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Phô – soupe vietnamienne parfumée, citée parmi les spécialités de la maison.
- Bo bun – bol de vermicelles servi avec des saveurs fraîches et croquantes.
- Soupe cantonaise au porc laqué – bouillon réconfortant garni de porc laqué.
- Bibimbap – bol composé, à mélanger avant de déguster.
- Fondue chinoise – fondue à partager, citée parmi les spécialités de la maison.
Conclusion
Adresse asiatique de Fontainebleau tenue en famille, Le Potager de Paul et Louis offre une cuisine variée, à mi-chemin entre le Vietnam, la Thaïlande et le Laos.
Ses points forts : un accueil chaleureux des propriétaires, des spécialités comme le phô et le bo bun, la vente à emporter et un choix de bières et de cocktails.
Rendez-vous au 14 Rue des Pins à Fontainebleau, du mardi au jeudi de 12 h à 14 h, les vendredi et samedi de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 22 h 30, fermé dimanche et lundi, au 01 60 70 87 59.
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