Restaurant Leclère, Cuisine d’arrivage., Montpellier

Une très belle expérience : l’immersion est soignée, le service attentif et agréable. Les plats sont excellents, parfaitement maîtrisés dans les cuissons et les assaisonnements, avec une originalité qui révèle passion et savoir-faire en cuisine. On sent le travail derrière chaque détail. Le rapport qualité-prix est juste et appréciable. Merci sincèrement pour votre engagement et pour le plaisir que vous transmettez à travers vos créations.

Derrière une devanture qui pourrait passer inaperçue se cache un véritable repère de gourmets . L'accueil y est très agréable, le service parfait, la cuisine inventive et délicieuse. C'est toujours un plaisir de venir ici découvrir les plats inspirés des produits de saison. Merci encore pour cet excellent moment

Si l’extérieur est discret, l’ouverture de la porte vous fait l’effet«wouah » après le passage tunnel vous êtes dirigé dans la grande salle avec vue sur la brigade en cuisine. L’équipe de salle est professionnelle, prévenante et efficace, le chef vient vous présenter l’amuse bouche. Le repas est exquis, les saveurs, textures et les goûts sont un ravissement pour nos sens.

Vraiment une très belle expérience ! Une cuisine de l'arrivage avec des associations de saveurs goutues et créatives. En plus l'ambiance est classe et moderne.

Nous avons été conquis du début à la fin par un menu en 7 services, magnifiquement orchestré, alliant précision, audace et élégance. Dès les mises en bouche, le ton est donné : un croquant de thon rouge cru, suivi d’un risotto d’oignons doux des Cévennes aux asperges sauvages — une vraie leçon d’équilibre et d’élégance végétale. Entrée 1 : une asperge verte servie en froid, sublimée par une glace à la pistache salée. Association surprenante et parfaitement maîtrisée. Entrée 2 : un hommage revisité au poulpe de Galice, où la pomme de terre est remplacée par un gnocchi délicat, accompagné d’un coulis herbacé vibrant. Plat de poisson : un rouget farci à l’aneth, mais surtout un cannelloni de betterave rouge absolument exceptionnel, qui vole presque la vedette au poisson ! Plat de viande : un agneau généreux et savoureux, accompagné d’un artichaut frit d’une intensité rare. Encore une fois, le légume rivalise avec la protéine – et la sublime. Fromage cuisiné : un nuage de brebis, coulis de pomme Granny Smith, râpé de brebis... d’une subtilité incroyable. Dessert 1 : une tarte tatin de fraise au basilic, tout en fraîcheur. Dessert 2 : chocolat et glace salée à l’olive noire, équilibrée par un caramel divin. Une vraie prouesse technique et gustative. Un sans-faute, un moment suspendu. Bravo au chef et à toute l’équipe ! À ne pas manquer à Montpellier

On s’est offert « Leclère cuisine d’arrivage » mon mari et moi car on avait adoré une 1ere fois, et bien là pour la 2eme on n’a pas été déçus! L’idée des produits de saison a l’arrivage est super! Tout est magnifié, sublimé, mais toujours respecté donc les saveurs restent authentiques. On adore le service, simple, efficace, pro, pas guindé, le lieu est chic sans être prétentieux ou ostentatoire. Bref un sans faute! À très vite et merci pour la qualité de votre travail!

Incroyable ! Une expérience culinaire de grande qualité au delà de l’exceptionnelle . Certains plats ont une touche d’originalité et de mélange surprenant (désert chocolat /olive). Le lieu est magnifique. Tout était parfait nous nous sommes vraiment régalés avec mon mari

Une expérience culinaire exceptionnelle! Ce restaurant est une perle, chaque plat est une œuvre d’art, tant visuellement que gustativement. Les saveurs sont parfaitement équilibrées et les produits utilisés sont manifestement de grande qualité. Le service est impeccable: attentif, chaleureux et discret. L’ambiance est raffinée et apaisante, idéal pour un dîner en tête à tête ou une occasion spéciale. Je recommande vivement ce lieu.