Les 2 Gros – Pierre-Percée : à la fois restaurant, bar, glacier et chambres d’hôtes, la maison occupe la place du village à Pierre-Percée, à deux pas du lac, et sert une cuisine traditionnelle du terroir — salade vosgienne, munstiflette, pluma de porc mariné — dans une ambiance familiale de bistrot de campagne ; budget 15–25 €.
Localisation
L’adresse est le 9 place de la Mairie, 54540 Pierre-Percée, en Meurthe-et-Moselle, dans le Grand Est. La place de la Mairie est le cœur de ce hameau des Vosges lorraines : tout s’y concentre, l’accès en voiture y est simple et les parkings de village se trouvent à quelques pas. En haute saison, la place s’anime nettement, ce qui fait autant l’attrait de la terrasse que son inconvénient les jours de forte affluence.
Le lac de Pierre-Percée est à deux pas. Plus grand lac artificiel de Lorraine avec ses 300 hectares, il est né en 1985 d’un barrage destiné à soutenir le débit de la Moselle pour le refroidissement de la centrale de Cattenom. Ses eaux vertes découpées en fjords entre des crêtes boisées lui ont valu le surnom de « petit Canada lorrain » ; on y pratique les sports nautiques et la baignade en été, et les sentiers mènent au belvédère de la Roche aux Corbeaux.
Sur son éperon dominant la vallée, le château de Salm en ruine rappelle les princes de Salm, qui régnèrent sur une principauté indépendante jusqu’à la Révolution. Autour, la forêt de sapins et de hêtres couvre les hauteurs. Badonviller est à 8 km, Raon-l’Étape à 15 km, Baccarat et sa cristallerie à 25 km, Saint-Dié-des-Vosges à 30 km, Lunéville à 40 km et Nancy à environ 70 km.
Cadre & ambiance
La maison joue la carte du café de village plutôt que celle du restaurant de destination. On y déjeune, on y dîne, mais on y vient aussi simplement boire un verre au bar ou prendre une glace au retour du lac. Les salles se remplissent vite le week-end et en saison, et l’équipe a la réputation de faire de la place quand elle le peut, y compris pour les arrivées sans réservation. La terrasse, exposée sur la place, reste l’atout de la belle saison, avec toutefois un nombre de couverts limité.
L’ambiance repose largement sur l’équipe, que les habitués citent par les prénoms : Kevin en cuisine, Johnny au bar et Sandrine en salle. L’accueil est décrit comme familial et arrangeant, y compris pour les groupes, les familles avec enfants et les chiens, qui sont admis. La maison propose également des chambres d’hôtes, ce qui en fait une étape complète pour les randonneurs et les campeurs de passage, et l’allemand est parlé sur place.
Cuisine & concept
La carte relève de la cuisine traditionnelle du terroir, avec une place de choix pour les salades généreuses. La salade vosgienne, proposée en grand format, revient constamment dans les commentaires, aux côtés d’une salade César que les habitués citent pour son parmesan servi sans compter, d’une salade d’anchois à la provençale et d’une salade de filet mignon fumé. Les portions sont copieuses, dans l’esprit d’une table de montagne où l’on arrive après la marche.
Le reste de la carte alterne montagne et classiques de bistrot. La munstiflette, déclinaison locale au munster, tient le registre fromager régional. L’entrecôte, le coq au vin et le sandre composent le socle traditionnel, complétés par un filet de dorade sauce citronnée et, côté signature du chef, un pluma de porc ibérique dont la marinade fait partie des sujets de conversation des habitués. Les desserts sont maison : crème brûlée, tiramisu, mousse au chocolat, crêpes et glaces, la maison faisant aussi office de glacier. Un menu enfant complet est proposé, et une petite carte de vins accompagne l’ensemble, avec au bar des bières dont la blanche de la brasserie lorraine Licorne.
Carte & plats emblématiques
la salade vosgienne – disponible en grand format, l’assiette la plus commentée de la maison
la munstiflette – la version locale au munster, généreuse sans être trop salée
les glaces – la maison fait aussi office de glacier du village
Résumé des commentaires
Les retours publiés insistent d’abord sur l’accueil et la générosité des assiettes. Les convives décrivent une équipe disponible, souriante, capable de trouver une table quand les salles sont pleines et de dépanner les visiteurs quand les autres adresses du village sont fermées. Les quantités sont jugées plus que correctes, et le menu complet entrée-plat-dessert revient comme le meilleur rapport qualité-prix.
Côté assiette, la salade vosgienne en grand format, la munstiflette et le pluma de porc mariné concentrent les éloges, tout comme les desserts maison. Les réserves portent surtout sur des points logistiques : une terrasse de taille limitée, une carte parfois raccourcie selon les jours, et le bruit de la circulation sur la place aux heures de pointe estivales.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Les 2 Gros ?
La maison se situe dans une gamme de prix accessible, avec un repas complet généralement compris entre 15,00 € et 25,00 €. Le menu enfant est proposé à 10,00 €, boisson et dessert compris.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le service a lieu du mardi au samedi de 11h30 à 15h et de 18h30 à 22h, et le dimanche de 11h30 à 15h uniquement. L’établissement est fermé le lundi. Les horaires peuvent varier hors saison : un appel préalable est recommandé.
Les chiens sont-ils acceptés ?
Oui, la maison est accueillante pour les animaux, en salle comme en terrasse. C’est un point régulièrement souligné par les randonneurs et les campeurs qui font halte au village après une sortie autour du lac.
Peut-on y dormir ?
Oui. Au-delà du restaurant, du bar et du glacier, l’établissement propose des chambres d’hôtes, ce qui permet d’y faire étape lors d’un séjour au lac de Pierre-Percée. Les disponibilités se vérifient directement auprès de la maison.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Les cartes bancaires sont acceptées, dont Visa et Mastercard, ainsi que les chèques-vacances et les titres restaurant. La réservation est possible et vivement conseillée en saison, la salle se remplissant rapidement.
Conclusion
Les 2 Gros est l’adresse à tout faire de Pierre-Percée : restaurant, bar, glacier et chambres d’hôtes réunis sur la place de la Mairie, à quelques minutes du plus grand lac artificiel de Lorraine.
Quatre atouts la résument : des salades copieuses menées par la salade vosgienne ; la munstiflette et son munster, ancrage régional de la carte ; le pluma de porc mariné, signature du chef ; et un accueil familial que les habitués associent aux prénoms de l’équipe.
Pour une première visite, le menu complet entrée-plat-dessert donne la mesure de la maison, et la salade vosgienne en grand format suffit largement au retour d’une randonnée. Mieux vaut réserver en été, quand la place du village et la terrasse se remplissent en quelques minutes.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Spécialités de la maison
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