Les Graniers – Saint-Tropez : restaurant de plage méditerranéen au barbecue au feu de bois, situé à Saint-Tropez, sur la plage privée des Graniers, budget 24–68 €.
Localisation
L’adresse se trouve Plage des Graniers, 1 chemin des Graniers, 83990 Saint-Tropez, dans le Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Saint-Tropez occupe l’extrémité de la presqu’île du golfe du même nom ; Les Graniers y occupent une crique discrète, loin de l’agitation du port.
Les réservations se font uniquement par téléphone au 04 94 97 13 43.
Cadre & ambiance
L’office de tourisme décrit une institution tropézienne : une jolie cabane en bois flotté, nichée dans une végétation préservée, avec la mer pour seul horizon et les pieds dans l’eau.
L’atmosphère est détendue et bohème. La maison compte environ cent couverts en salle et autant en terrasse, et la plage privée propose la location de matelas et de matériel de plage.
Cuisine & concept
La carte est centrée sur le barbecue au feu de bois, partagé entre un côté mer (dorade en filet, sole, poisson selon arrivage, gambas, langouste du vivier) et un côté terre (onglet et picanha Black Angus, côte de porc ibérique, poulet façon cajun, côte de bœuf pour deux). Chaque plat est accompagné d’une garniture au choix.
Avant les grillades, la rubrique des incontournables aligne beignets de fleurs de courgette, artichauts violets à cru, encornets à la provençale, ceviche de dorade ou gaspacho de tomates locales, et une section à partager réunit burrata des Pouilles et pizza à la truffe de saison.
Côté douceurs, nems au chocolat faits maison, tarte tropézienne, tarte aux pommes et coupe de fraises au mascarpone ferment le repas. Tous les prix de la carte sont nets.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Les Graniers est une adresse de plage incontournable de Saint-Tropez, pour déjeuner ou dîner en bord de mer autour d’une cuisine simple et méditerranéenne.
Ses points forts : la cuisson au feu de bois, les poissons et crustacés, une crique préservée et une ambiance décontractée.
Rendez-vous Plage des Graniers, 1 chemin des Graniers à Saint-Tropez, ouvert tous les jours du 1er avril au 15 octobre, sur réservation au 04 94 97 13 43.
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