Restaurant L’Etage, Briançon

4.6/5 4.59 / 5 (748 avis Google) Nº 24 sur 55 restaurants à Briançon Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 00:00

mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

mercredi: Fermé

jeudi: Fermé

vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

dimanche: 12:00 – 14:00

Présentation

Nichée au cœur de Briançon, la ville fortifiée, se trouve une véritable pépite culinaire : le restaurant L’Étage. Avec son ambiance chaleureuse et son cadre à la fois chic et convivial, ce restaurant vous promet une expérience gastronomique inoubliable. Lieu de rencontre des gourmets, il marie habilement tradition et originalité, séduisant ainsi la fine fleur des amateurs de bonne chère.

Dès l’entrée, l’accueil souriant et professionnel du personnel met à l’aise. La décoration intérieure est un mariage parfait de modernité et de touches montagnardes, créant une atmosphère cosy qui invite à la détente. Que vous veniez pour un repas d’affaires ou un dîner en amoureux, L’Étage vous offre un cadre idéal pour chaque occasion.

Les spécialités de la maison ne manquent pas d’émerveiller les papilles. C’est ici que l’on se délecte des saveurs authentiques de plats soigneusement préparés avec des ingrédients de qualité, souvent locaux. La créativité du chef se reflète dans chaque assiette, faisant de chaque repas un véritable voyage gustatif.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Le menu du restaurant L’Étage est un hommage à la cuisine française revisitée avec finesse. Découvrez le sublime fondue savoyarde, parfaite pour une immersion dans les spécialités locales. Pour les amateurs de viande, le magret de canard aux cerises est un incontournable. Les ravioles du Dauphiné séduisent par leur onctuosité, tandis que le tartare de truite apporte une touche de fraîcheur. Et pour finir sur une note sucrée, le moelleux au chocolat est une tentation à laquelle il est difficile de résister.

🕰️ Horaires & service

L’Étage accueille ses clients tous les jours de la semaine, avec une amplitude horaire qui permet de convenir à tous les rythmes de vie. Le service du midi, ainsi que celui du soir, offre la possibilité de savourer un repas à tout moment de la journée. Le personnel, attentif et aux petits soins, assure une expérience culinaire fluide et plaisante.

⭐ Réputation & distinctions

Le restaurant L’Étage jouit d’une excellente réputation parmi les habitants et les visiteurs de Briançon. Sa qualité de service et la finesse de ses plats lui ont valu de nombreux éloges. Les critiques gastronomiques saluent souvent la créativité du chef et le soin apporté aux préparations. Ces distinctions confèrent à L’Étage une place de choix parmi les meilleures tables de la région, contribuant à en faire un lieu incontournable pour les gourmets de passage à Briançon.

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Notes et avis du restaurant

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5/5Lilian Moretti

2025-08-25

Très bonne expérience dans ce restaurant, j’ai pris le burger, il était vraiment copieux avec un steak de qualité. Pour le dessert j’ai pris la pana cota à la pistache qui était vraiment très très bonne. Le restaurant est bien placé et la terrasse donne une belle vue sur toute la gargouille
3/5David Ethel

2025-08-19

Cuisine bonne mais peu soignée Tomates coupées trop grosses pour les burgers...quant à la boîte chaude: 3 tranches très fines de charcuterie ,4 pommes grenailles le tout agrémenté d'une salade iceberg en sachet assaisonnée d'une sauce industrielle ne vaut pas 20 euros...pour ma part. Soigner sa cuisine ne veut pas dire décorer à outrance les assiettes de présentation des desserts qui plus est de condiments non comestibles...On m'avait conseillé ce restaurant mais je ne le referais pas. Le restaurant est sombre et l'ambiance n'y est pas malgré un service correct.
5/5Celine Leroux

2025-08-17

Petit resto fort sympathique. Produits de qualités et de région. Belle découverte. Rapport qualité prix rien à redire. Serveuses agréables
5/5sarah pomaret

2025-07-22

Nous sommes venus deux soirs d’affilée tant nous avons apprécié ce restaurant ! Le premier soir pour une fondue délicieuse, le second pour une raclette tout aussi savoureuse. Le personnel est d’une grande gentillesse, très accueillant et attentionné. L’ambiance est chaleureuse et le cadre agréable. Je recommande fortement cette adresse pour passer un très bon moment autour de plats généreux et conviviaux !
5/5Robin H

2025-07-06

Ambiance tamisée à l'étage, très bon vin blanc, j'ai personnellement adoré le sanglier à la médiévale, servi dans sa petite cocotte. Point fort sur le service, très attentionné mais avec discrétion !

Meilleur plat du restaurant

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