Route 66 – Le Barcarès : restaurant de grillades au feu de bois, de burgers maison et de plats traditionnels aux accents américains et catalans, situé à Le Barcarès, dans le quartier du Village, budget 13–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve Route de Saint-Laurent, 66420 Le Barcarès, dans le quartier du Village.
Le Barcarès est une station balnéaire du Roussillon, dans le département des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie, sur le littoral méditerranéen.
Un parking est à disposition de la clientèle, et la maison est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cadre & ambiance
Le nom et le concept de la maison jouent sur la rencontre entre l’esprit américain de la célèbre route et les saveurs catalanes : une adresse conviviale, pensée pour partager un repas entre amis ou en famille.
La salle est climatisée et une terrasse permet de déjeuner ou dîner en extérieur ; le wifi est disponible, le restaurant dispose de chaises hautes et d’un menu spécialement conçu pour les enfants.
La maison reçoit aussi les groupes et les événements privés, et reste ouverte toute l’année, fermée le lundi et le mardi.
Cuisine & concept
La carte s’organise autour des cuissons au feu de bois : andouillette, brochette de bœuf, pluma de porc, côtelettes d’agneau, entrecôte, magret de canard ou côte de bœuf, mais aussi seiches en persillade et pavés de thon ou de saumon mariné à la plancha. Chaque plat se choisit avec deux garnitures et une sauce au choix, de la forestière au Banyuls.
Les burgers maison, à 16,50 € pour Le Route 66, 18 € pour Le Texan et 18,50 € pour Le Catalan, peuvent tous être préparés avec une galette végétale, et les plats cuisinés comme le parmentier de canard confit ou le pavé de bœuf façon Rossini complètent la carte.
Le midi, une formule à l’ardoise est proposée de 13,50 à 19,50 €, et les glaces artisanales ainsi qu’une carte de vins du Roussillon, de Collioure et d’ailleurs concluent le repas.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Route 66 s’impose au Barcarès comme une table de grillades et de burgers, où l’on vient autant pour la viande cuite au feu de bois que pour l’ambiance détendue.
Ses points forts : les cuissons au feu de bois, les burgers maison déclinables en version végétale, la formule du midi à l’ardoise et la terrasse.
Rendez-vous Route de Saint-Laurent au Barcarès, fermé le lundi et le mardi, au 04 68 73 80 59.
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