Restaurant Savanna Munich, München (Munich)

Restaurant Savanna Munich – unique table sud-africaine de Munich, ambiance dépaysante façon savane africaine, budget 40–70 €.

La maison propose un voyage culinaire vers l’Afrique du Sud, entre viandes exotiques grillées et plats traditionnels revisités.

Zèbre, crocodile, springbok et bœuf namibien figurent parmi les viandes phares travaillées sur la braise.

La cave, riche en vins, spiritueux et cocktails sud-africains, complète une expérience pensée comme un dépaysement total.

Une adresse recherchée par les requêtes « où manger à Munich » et « restaurant africain Munich ».

Localisation

Le restaurant est installé au Maistraße 63, 80337 Munich, dans le quartier de Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt.

Le secteur, animé et résidentiel, se situe à proximité de la Theresienwiese, célèbre pour accueillir l’Oktoberfest.

L’accès se fait facilement en transports en commun depuis le centre de Munich, le quartier étant bien desservi par le réseau de bus et de tramway.

Le restaurant fait le lien avec les quartiers voisins de Schwanthalerhöhe et de la Glockenbachviertel, où résident nombre de ses habitués.

Cadre & ambiance

La décoration, marquée par des motifs animaliers, buffle, lion, rhinocéros, léopard ou éléphant, plonge les convives dans une ambiance de savane africaine.

La salle, aux tons chauds, dégage une atmosphère intime propice aux repas entre amis ou en famille.

Le restaurant peut aussi accueillir des événements privés, avec une capacité pouvant atteindre quatre-vingts personnes.

Le service, personnalisé, est régulièrement salué par les clients pour son sens de l’accueil et sa bonne humeur.

Cuisine & concept

Savanna Munich se présente comme la seule table sud-africaine de la ville, entre grillades exotiques et recettes traditionnelles.

Les viandes, cuites sur pierre de lave, incluent des pièces peu communes comme le zèbre, le crocodile, le springbok ou l’autruche, aux côtés du bœuf namibien.

Le bobotie, plat mijoté à base de bœuf haché, de raisins secs et de riz jaune, incarne l’un des marqueurs de la cuisine traditionnelle sud-africaine proposée ici.

Les burgers maison, servis sur un pain artisanal préparé sur place, et une large sélection végétarienne et vegan élargissent la carte à tous les profils de convives.

La cave met en avant les vins, portos et spiritueux d’Afrique du Sud, dont l’amarula, complétés par une sélection de cocktails maison.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Entrées

• Biltong Plate & Droewors – planche de viande séchée à l’africaine, 16,50 €.
• Carpaccio de buffle – parmesan, roquette, poivrons cerises, huile d’olive sud-africaine et mayonnaise à la truffe, 18,50 €.
• Bobotie Samoesas – chaussons feuilletés au bœuf haché épicé et chutney, 10,50 €.
• Small Boerewors & Chakalaka – petite saucisse maison sud-africaine et sauce chakalaka, 14,50 €.
• Crocodile croustillant – accompagné de sa perinaise, 16,50 €.
• Halloumi frit – accompagné d’un chutney, 12,50 €.
• Chou-fleur façon « wings » au piri-piri – sauce au yaourt, 10,50 €.

Petites grillades – portions de 50 grammes

• Zèbre grillé – 50 grammes, 12 €.
• Crocodile grillé – 50 grammes, 12,50 €.
• Filet de bœuf namibien grillé – 50 grammes, 10 €.
• Kingklip grillé – poisson sud-africain, 50 grammes, 9 €.

Pain maison

• Pain maison Savanna – huile de namaqua et vinaigre de xérès de cinq ans, 6,50 €.
• Braai Broodjies – petits pains grillés maison, 8,50 €.

Plats traditionnels sud-africains

• Bobotie – bœuf haché, raisins secs, riz jaune, salade banane-coco et chutney, 26 €.
• Boerewors, Mieliepap et Chakalaka – saucisse maison au bœuf et au lard, purée de maïs et sauce tomate-haricots, 26,50 €.
• Ribs & frites façon Savanna – 600 grammes de travers de porc, marinade Monkey Gland, 29,50 €.
• Bunny Chow, curry d’agneau façon Durban – curry épicé au yaourt, servi dans un pain creusé, 25,50 €.

Plats végétariens et vegan

• Veggie Potjie – curry au lait de coco, patate douce, haricots verts, pois chiches et riz jaune, 23,50 €.
• Veggie Bobotie – protéines végétales, raisins secs, betterave, lentilles, champignons et riz au curcuma, 25 €.
• Camps Bay Vegan Bowl – légumes sautés, salade, sauce mangue-peppadew, riz jaune et chou-fleur au piri-piri, 24,50 €.
• Burger halloumi – pickles et sauce burger maison, 14,50 €.

Braai – grillades sur pierre de lave

• Filet de bœuf namibien – 220 grammes, 39,50 €.
• Filet de zèbre sud-africain – 200 grammes, 44,50 €.
• Filet de crocodile – 180 grammes, 46,50 €.
• Kingklip grillé – poisson sud-africain, 200 grammes, 29,50 €.
• Poitrine de poulet au piri-piri – 200 grammes, 19,50 €.

Burgers emblématiques – servis sur pain maison, avec salade, tomate, pickles et sauce

• Burger bœuf namibien – 15,50 €.
• Burger springbok – 19,50 €.
• Burger autruche – 18,50 €.
• Burger crocodile – 22,50 €.

Plateaux Safari – pour deux personnes

• Plateau Savanna – filet et rosbif de bœuf namibien, boerewors, salade, braai broodjies et mieliepap-chakalaka, 109 €.
• Plateau Exotic – filet de zèbre, filet de bœuf namibien, kingklip, salade, légumes de saison et pommes frites, 139 €.

Desserts

• Malva Poeding – gâteau moelleux vanille-abricot, servi avec crème anglaise, 8,50 €.
• Amarula Tiramisu – tiramisu revisité à la crème d’amarula, 9,50 €.

La maison propose aussi un menu découverte en trois services, « Ouma’se Traditional Choice », à 49 €, ainsi qu’une large sélection de vins, portos, spiritueux et cocktails sud-africains, sans détail exhaustif ici.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 14 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Côté cuisine, les avis saluent la qualité des viandes, un client notant que « the meat was perfectly cooked to medium rare as per our wishes, and had a lovely char and barbecue flavour » (la viande était cuite à la perfection selon nos souhaits, avec un bel effet de grillade et une saveur barbecue).

Le service est particulièrement mis en avant, un avis évoquant « the very friendly (and funny) Carina » (la très sympathique, et drôle, Carina) et un autre soulignant que le personnel « understands and lives gastronomy par excellence » (comprend et vit la gastronomie par excellence).

Le cadre est décrit comme « pleasantly designed, with dark wood and rich colours » (joliment aménagé, avec du bois sombre et des couleurs riches), offrant une sensation d’intimité appréciée des clients.

Quelques avis isolés évoquent des tarifs jugés élevés, un client précisant que « the food was very good but also very high priced » (la nourriture était très bonne mais aussi très chère), un bémol à mettre en perspective avec la rareté des viandes proposées.

Questions fréquentes

Conclusion

Restaurant Savanna Munich s’est imposé comme une adresse à part dans le paysage gastronomique munichois, seule table sud-africaine de la ville portée par des viandes rares et des recettes traditionnelles.

Bobotie, burgers maison et grillades exotiques composent une carte dépaysante, servie dans un décor de savane qui marque durablement les esprits.

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