Restaurant Sicilia – Saint-Tropez : table méditerranéenne et italienne ouverte tous les soirs à quelques pas des quais de Saint-Tropez, la maison décline antipasti à partager, pizzas au fior di latte, pâtes fraîches préparées en salle et pièces de viande ou de poisson à la découpe. Salle climatisée, accès pour les personnes à mobilité réduite, privatisation possible : le service ne démarre qu’à 18 heures et se prolonge jusqu’à minuit et demi. Comptez 90–130 € par personne.
Localisation
Le restaurant se trouve au 2 rue du Cepoun San Martin, 83990 Saint-Tropez, dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. La rue s’ouvre à l’entrée du vieux village, à moins de deux minutes à pied des quais du vieux port et de ses yachts alignés devant les façades ocre.
La place des Lices, ses platanes, ses joueurs de pétanque et son marché du mardi et du samedi matin sont à cinq minutes de marche. Le quartier de la Ponche et son ancien port de pêche, le musée de l’Annonciade et ses toiles de Signac, Matisse et Bonnard, ainsi que la citadelle et son musée d’histoire maritime se rejoignent également à pied. Le parking du port et celui des Lices sont les plus commodes, et les plages de Pampelonne, à Ramatuelle, se situent à un quart d’heure de voiture.
Cadre & ambiance
Sicilia fonctionne exclusivement le soir, de 18 heures à 0 h 30, sept jours sur sept : on n’y déjeune pas. Le format est celui d’un dîner qui s’étire, avec une part importante de plats conçus pour être partagés — planches de charcuteries italiennes et de fromages affinés, focaccia à la truffe, grandes pièces de viande facturées aux 100 grammes ou bar entier présenté à table.
La salle est climatisée et accessible aux personnes à mobilité réduite, le wifi est proposé gratuitement et l’établissement accepte la privatisation pour les événements. Une partie du service se fait devant le client : le cacio e pepe est fini en salle, le tiramisu classico est monté à la commande. Ce théâtre de salle fait partie de la proposition autant que la carte elle-même.
Cuisine & concept
La ligne est méditerranéenne et italienne, avec une nette orientation sicilienne assumée jusque dans le nom. Les entrées jouent la fraîcheur et le produit brut : burrata onctueuse aux tomates fraîches, treccia de mozzarella au carpaccio de tomates et à la pistache, carpaccio de sériole au gel de citron et à la grenade, ceviche de daurade marinée aux agrumes, salmone affumicato. La truffe revient en fil rouge, proposée en supplément sur plusieurs préparations.
Les pâtes fraîches constituent le cœur de la carte : rigatoni aux œufs à la stracciatella, tagliatelles à l’encre de seiche avec langoustine et bisque, vongole ail et persil, cacio e pepe au pecorino romano, linguine au bar et citron de Menton, et des tagliatelles au homard servies avec un demi-crustacé. Les pizzas suivent le même niveau de sourcing — fior di latte, stracciatella di bufala, jambon de Parme affiné 24 mois, carpaccio de truffe — tandis que les secondi alignent rumsteck wagyu, filet de bœuf Simmental, dorade et volaille fermière label rouge. Les desserts referment sur le registre sicilien : cannoli à la ricotta, tiramisu à la pistache, tarte au citron de Sicile.
Carte & plats emblématiques
le Jardin Positano – stracciatella, tomates cerises, basilic et tomates confites, à partager 54 €
la focaccia Nero – focaccia maison à la truffe, huile d’olive et fleur de sel 36 €
le Dolce Salumi – jambon de Parme affiné 24 mois, coppa du Tessin, mortadelle à la pistache de Bologne et spianata de Calabre 59 €
La Tavola – sélection signature de charcuteries italiennes et de fromages affinés selon l’arrivage 59 €
la Burrata Divina – tomates fraîches, burrata onctueuse et huile d’olive, extra truffe à 15 € 37 €
la treccia di mozzarella – mozzarella tressée, carpaccio de tomates, vinaigrette, pistache et basilic 41 €
Les retours de clients portent d’abord sur la qualité des produits et sur le format à partager, qui structure une grande partie de la carte. Les planches de charcuteries et de fromages, la burrata et les pâtes fraîches — cacio e pepe et vongole en tête — sont les préparations les plus fréquemment citées, de même que les pizzas au fior di latte.
Le service en salle, avec finition de certains plats devant le convive, est régulièrement relevé comme un point fort et contribue à l’atmosphère du dîner. Le niveau tarifaire constitue le principal point de vigilance : la carte se situe dans le haut du panier tropézien, avec des entrées autour de 40 € et des plats qui dépassent souvent 50 €. L’ouverture uniquement en soirée surprend parfois les visiteurs qui espéraient y déjeuner.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Sicilia à Saint-Tropez ?
Comptez 90 à 130 € par personne. Les entrées vont de 36 à 47 €, les pizzas de 40 à 62 €, les pâtes fraîches de 40 à 84 €, les secondi de 49 à 61 € et les desserts de 19 à 26 €. Les grandes pièces de viande sont facturées 18 € les 100 grammes.
Le restaurant est-il ouvert au déjeuner ?
Non. Le service a lieu uniquement le soir, du lundi au dimanche, de 18 h à 0 h 30. Comme beaucoup d’adresses tropéziennes, la période d’ouverture peut être réduite hors saison : mieux vaut vérifier avant de se déplacer.
Sicilia propose-t-il des plats végétariens ?
Oui. La burrata divina, la treccia di mozzarella, le jardin Positano, la focaccia à la truffe, les rigatoni stracciatella e pomodoro, le cacio e pepe et les pizzas margherita, Sicilia ou tartufo sont sans viande ni poisson.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
L’établissement accepte les cartes bancaires, Visa, Eurocard/Mastercard, American Express et Carte Bleue, ainsi que le paiement sans contact, Apple Pay et les espèces.
Peut-on privatiser la salle ?
Oui, la privatisation figure parmi les services annoncés par la maison, aux côtés du wifi gratuit, de la climatisation et de l’accès pour les personnes à mobilité réduite. La réservation se fait en ligne ou par téléphone.
Conclusion
Sicilia joue une partition méditerranéenne et sicilienne haut de gamme à quelques pas du port de Saint-Tropez, avec un format pensé pour le partage et un service qui met en scène une partie des préparations en salle. L’ouverture strictement nocturne, de 18 h à 0 h 30, en fait une adresse de dîner et non de déjeuner.
Pour s’y retrouver : la burrata divina à 37 € et le carpaccio de sériole à 45 € en entrée, le cacio e pepe à 48 € ou les tagliatelles vongole à 52 € côté pâtes, la pizza tartufo à 62 € pour les amateurs de truffe, la côte de bœuf à 18 € les 100 grammes pour une tablée, et les cannoli à 19 € ou la tarte au citron de Sicile à 26 € pour conclure.
L’adresse convient aux dîners en groupe, grâce à ses planches et ses grandes pièces à partager, comme aux tête-à-tête plus classiques. Salle climatisée, wifi gratuit, accès aux personnes à mobilité réduite et privatisation possible : la réservation reste vivement conseillée en haute saison.
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