Restaurante Dantxari, Madrid

4.6/5 4.59 / 5 (1807 avis Google) Nº 25 sur 62 restaurants à Madrid Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 13:00 – 23:00

mardi: 13:00 – 23:00

mercredi: 13:00 – 23:00

jeudi: 13:00 – 23:00

vendredi: 13:00 – 23:00

samedi: 13:00 – 23:00

dimanche: 13:00 – 16:00

Présentation

Situé au cœur de Madrid, le Restaurante Dantxari est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole traditionnelle. Avec son ambiance chaleureuse et accueillante, cet établissement offre une expérience culinaire mémorable qui vous transporte directement au cœur des saveurs basques. Le décor du restaurant, à la fois simple et élégant, reflète le charme et l’authenticité de la cuisine qu’il propose, créant ainsi un cadre idéal pour savourer un bon repas en bonne compagnie.

Ce qui distingue vraiment le Restaurante Dantxari, c’est son engagement à offrir une cuisine de haute qualité en utilisant des ingrédients frais et de saison. Les clients peuvent y déguster des plats traditionnels préparés avec une touche de modernité, mettant en valeur le meilleur de la gastronomie espagnole. L’accueil y est chaleureux, chaque visiteur étant traité avec une attention toute particulière pour s’assurer qu’il passe un moment agréable et inoubliable.

Le rapport qualité-prix au Restaurante Dantxari est excellent, ce qui en fait une option prisée tant par les locaux que les touristes. Les portions généreuses et la finesse des plats garantissent une expérience gastronomique qui démontre un savoir-faire culinaire impressionnant. Les habitués reviennent non seulement pour les saveurs exquises mais aussi pour l’atmosphère conviviale qui règne dans l’établissement.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte du Restaurante Dantxari est un véritable hommage à la cuisine basque. Parmi les plats les plus appréciés, on trouve le délicieux bacalao al pil-pil, une recette emblématique où le poisson est sublimé par une sauce à l’ail et au piment. Ne manquez pas non plus le solomillo de buey, un filet de bœuf tendre et juteux qui ravira les amateurs de viande.

Pour ceux qui recherchent des saveurs plus maritimes, le chipirones encebollados est une option savoureuse, avec ses petits calamars cuits à la perfection avec des oignons. Enfin, le pintxo de foie est un incontournable pour ceux qui souhaitent se faire plaisir avec un plat raffiné et gourmand.

🕰️ Horaires & service

Le Restaurante Dantxari accueille ses clients du mardi au dimanche, offrant une plage horaire généreuse qui convient à toutes les occasions, que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique. Le personnel, attentif et professionnel, assure un service irréprochable, rendant chaque visite aussi agréable que possible. Chaque plat est servi avec soin et présenté de manière délicate, reflet du dévouement de l’équipe envers la satisfaction des clients.

⭐ Réputation & distinctions

Le Restaurante Dantxari jouit d’une excellente réputation à Madrid. Il est souvent célébré pour la qualité constante de ses plats et l’authenticité de sa cuisine. Les critiques gastronomiques et les visiteurs soulignent fréquemment l’expérience culinaire exceptionnelle qu’ils y ont vécue. Bien que le restaurant n’ait peut-être pas encore décroché de distinctions prestigieuses telles qu’une étoile Michelin, ses nombreux avis favorables témoignent de son haut niveau de qualité et de service.

En somme, le Restaurante Dantxari est une destination de choix pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs riches et authentiques de la cuisine basque dans un cadre accueillant et chaleureux au cœur de Madrid.

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Notes et avis du restaurant

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(4.6/5)
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5/5Alexandro Conejero

2025-04-22

En DANTXARI, cada plato es una declaración de amor a la cocina. Los productos, de una calidad excepcional, son sublimados con una precisión que roza la excelencia de una estrella Michelin. La carne, tierna y sabrosa, está cocinada con una maestría que impresiona. Los pescados, por su parte, aún vibran con el talento de quienes los han preparado, revelando sabores sutiles y profundos. Y cada plato, del más sencillo al más audaz, maravilla el paladar con una armonía perfecta. Pero DANTXARI no es solo una cocina de excepción, también es un lugar donde reina una calidez humana inigualable. El dueño y su equipo acogen con una amabilidad sincera, una atención rara y un profundo respeto por el cliente. Uno va por la comida, pero vuelve por sentirse como en casa. ___________________________ Chez DANTXARI, chaque assiette est une déclaration d’amour à la cuisine. Les produits, d’une qualité rare, sont sublimés avec une justesse qui frôle l’excellence étoilée. La viande, tendre et savoureuse, est cuite avec une maîtrise qui force l’admiration. Les poissons, eux, frémissent encore du talent de ceux qui les ont préparés, révélant des saveurs subtiles et profondes. Et chaque plat, du plus simple au plus audacieux, émerveille le palais avec une harmonie parfaite. Mais DANTXARI, ce n’est pas seulement une cuisine d’exception, c’est aussi une chaleur humaine inestimable. Le patron et son équipe accueillent avec une gentillesse sincère, une attention rare, et un profond respect du client. On y vient pour manger, on y revient pour se sentir chez soi. Merci beaucoup pour le merveilleux moment. —————————————————————- At DANTXARI, every dish is a declaration of love for cuisine. The ingredients, of exceptional quality, are elevated with a precision that borders on Michelin-star excellence. The meat is tender and flavorful, cooked with impressive mastery. The fish dishes are equally stunning, still resonating with the talent of those who prepared them, revealing subtle and profound flavors. And every plate, from the simplest to the most daring, delights the palate with perfect harmony. But DANTXARI is more than just outstanding food — it’s a place where true human warmth shines. The owner and staff welcome guests with sincere kindness, rare attentiveness, and deep respect. You come for the food, but you return to feel at home.
5/5NOURA MAHDADA

2024-02-15

Excellente cuisine avec des produits frais de qualité et goûteux. Accueil sympathique et atmosphère agréable. Le service est très professionnel, en particulier le serveur , qui a su nous conseiller dans le choix des plats.
5/5Frenchy Pc

2023-11-13

Des plats succulents dans une ambiance chaleureuse. Je conseille absolument
5/5ANNE SOPHIE

2022-12-29

Une très belle adresse ! Du goût, et du raffinement... pour les amoureux de la gastronomie. N'hésitez pas à prendre les rations car les demi ration sont vraiment légères. Une adresse à ne pas manquer 🥰 le goût est là !!!!
4/5anne taillard

2022-04-22

Restaurant basque très chaleureux. Patron et serveurs au petits soins. Cuisine goûteuse et généreuse (comme les basques) bon conseil pour le choix des vins. Un petit bémol, pain facturé alors que non consommé, mais le digestif et la tuile aux amandes offerts font oublier ce désagrément. Belle adresse à recommander

Meilleur plat du restaurant

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