SEPT, Toulouse

Superbe expérience dans ce restaurant. Le cadre est minimaliste et somptueux, on s’y sent bien, il y a un univers particulier dans le restaurant. Le service est bien fait. Nous avons pu découvrir diverses saveurs et manger de délicieux plats. La présentation est très bien réalisée. Un des meilleurs restaurants gastronomiques que j’ai pu tester.

Pour: Cadre très épuré et moderne. Bon moment de dégustation sur des bouchées essentiellement mer, avec une forte dominante japonaise, le tout très bien travaillé. On s'est regalé du début à la fin. Personnel en salle très sympathique à l écoute de ses clients. Présence agréable du chef à l'accueil. Contre: Tarifs des vins à revoir quand on sait qu' aujourd'hui on trouve des petits bijoux à moins dix euros en cave, donc le double voir le triple en restaurant. On en est loin, et cela pourrait rebuter certain clients. La quantité pourrait être juste pour un gros mangeur bien que pour nous c'était parfait. Manque une petite feuille menu de type A5, que l'on aimerai garder en souvenir. Sur l ensemble "Sept" Mérite ses 5 étoiles google. Bravo!

C’est si agréable d’avoir un restaurant avec une telle exigence à TOULOUSE. Rares sont les endroits où je me suis autant régalé. Toutes les assiettes qui nous ont été présentées sont puissantes, d’un goût à affiner, un équilibre parfait. Aller au sept c’est vivre une expérience, je le confirme Une note particulière pour l’incroyable Saint-Jacques au curry et un bouillon d’une saveur incomparable. Aussi, une mini Sphere frangipane qui a clôturé notre dîner en parfaite harmonie. Sans oublier Clémence, qui nous a accompagné pendant tout le repas avec une qualité de service et une découverte de très beaux vins, merci pour ce professionnalisme, votre gentillesse et votre expertise. Je ne vous dirai pas lequel, afin de ne pas influencer vos prochains convives, mais un des desserts proposés et certainement le meilleur que j’ai eu la chance de déguster de ma vie. Je vous souhaite beaucoup de réussite méritée. À bientôt C.

Excellente expérience, cuisine raffinée, savoureuse avec des notes exotiques. Une ambiance chaleureuse, des serveurs bienveillants, souriants. Le chef s’adapte ( rapidement )pour satisfaire aux mieux ses convives. Le top Nous reviendrons dans 2 mois au changement de carte.

Ce restaurant est tout simplement parfait. Le cadre est simple mais très joli et agréable. Le chef est d’une grande gentillesse, viens voir ses clients et est d’une grande simplicité. Son équipe est elle aussi géniale. À l’écoute, donne de très bon conseils, et explique à merveille tout ce qu’ils proposent. L’ensemble des plats son délicieux, le service et exécuté à merveille, et l’ensemble des boissons (vin, digestif…) sont très bien choisis (encore une fois de très bons conseils sur ce point.) Allez y les yeux fermés !!!