Shinla Galbi – Serris : restaurant coréen spécialisé dans les barbecues, bibimbaps et ragoûts, situé à Serris, dans le secteur du Val d’Europe près de Disneyland Paris, budget 16–30 €.
Le restaurant est installé au 7 Place d’Ariane, 77700 Serris, en Seine-et-Marne.
Serris fait partie du Val d’Europe, secteur de la ville nouvelle de Marne-la-Vallée, en Île-de-France, à proximité de Disneyland Paris et desservie par la ligne A du RER.
Chez Shinla Galbi, le repas s’organise à la coréenne : la plupart des plats sont servis avec du riz blanc et des banchan, ces petits accompagnements de légumes, et les bibimbaps arrivent dans un bol en pierre chaud.
La carte indique des prix nets, taxes et service compris, et propose de choisir le niveau de piquant de nombreux plats, de 0 à 3.
Les boissons s’inscrivent dans le même esprit, avec bières coréenne et japonaise, sojus en bouteille ou au verre, makgeolli, thés coréens et limonades d’Asie.
La carte alterne entrées coréennes (raviolis grillés, crêpes à la ciboulette et aux fruits de mer ou au kimchi, japchae, tteokbokki), ragoûts et marmites de 17,90 à 19,90 €, bibimbaps de 16 à 19 € et poissons de 19 à 29 €.
Le barbecue est le cœur de l’offre : bœuf mariné, entrecôte, poitrine ou échine de porc, agneau au cumin, poulet, magret de canard, crevettes, noix de saint-jacques, et même du wagyu australien. La maison précise l’origine de ses viandes (bœuf d’Italie, entrecôte, porc et canard de France, poulet de Pologne, agneau de Nouvelle-Zélande).
Un assortiment ssam (feuilles de batavia, piment vert, ail et ssamjang) permet d’envelopper les viandes, et les desserts vont des bingsus aux gâteaux de riz coréens, mochis glacés et cheesecake au yuzu.
Shinla Galbi se positionne comme une table coréenne du Val d’Europe, spécialisée dans le barbecue et les plats traditionnels, avec une carte très complète.
Ses points forts : un grand choix de barbecues, des bibimbaps et ragoûts servis avec banchan, une carte de boissons coréennes très étoffée et des desserts coréens, du bingsu aux gâteaux de riz.
Rendez-vous au 7 Place d’Ariane à Serris, dans le secteur du Val d’Europe, près de Disneyland Paris.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 21 août 2025
