Shinnosuke – Melun : restaurant japonais proposant sushis, makis, rolls, chirashis et plats asiatiques, situé à Melun, préfecture de la Seine-et-Marne, budget 9–19 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 65 Rue du Général de Gaulle, 77000 Melun.
Préfecture de la Seine-et-Marne, en Île-de-France, Melun s’étire de part et d’autre de la Seine et se trouve desservie par le RER D.
Pour réserver ou commander, le restaurant répond au 01 60 68 07 31.
Cadre & ambiance
Shinnosuke fonctionne autant sur place qu’à emporter : le restaurant propose la réservation en ligne, la vente à emporter et la livraison à Melun dès 15 € de commande (dès 20 € dans un rayon de 6 km).
Les avis affichés sur le site de la maison mettent en avant un accueil chaleureux, un service rapide et des portions généreuses, avec des clients qui commandent régulièrement à emporter.
Le service se fait le midi du lundi au vendredi et le soir du lundi au samedi ; le restaurant est fermé le dimanche.
Cuisine & concept
La carte est centrée sur la cuisine japonaise : rolls du chef servis par huit pièces (13,80 à 14,80 €), menus sushi, maki et sashimi avec soupe miso et salade de chou dès 9 €, chirashis de 13 à 17 €, donburis, bentos et menus yakitori.
À la carte, on retrouve nigiris, makis, california, california crispy, las vegas rolls, spring rolls, neige rolls, temakis, sashimis, tatakis et yakitoris, ainsi que des entrées comme les gyozas, les nems, les takoyakis ou l’edamame.
La maison complète l’offre japonaise par des plats d’inspiration asiatique : bœuf au saté, poulet au caramel, crevettes au poivre et sel, riz cantonais, riz thaï et nouilles sautées. Les desserts vont du nougat chinois au mochi glacé.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Arc en ciel rolls – huit pièces garnies de deux tempuras de gambas et d’avocat, recouvertes de saumon, thon, avocat et œufs de lump, à 14,80 €.
- Chirashi saumon avocat – tranches de saumon et d’avocat sur riz vinaigré, avec soupe et salade, à 14 €.
- Donburi saumon teriyaki – saumon, avocat, riz, salade de chou, carottes marinées, sauce teriyaki et sésame, à 14,80 €.
- Bento poulet katsu – poulet pané à la sauce tonkatsu, riz blanc, œuf, carottes marinées, concombre et salade de chou, à 11 €.
- Tataki de saumon – neuf pièces de saumon mi-cuit snacké, sauce ponzu, ciboulette thaï et zestes de citron vert, à 12,80 €.
Conclusion
Shinnosuke se positionne comme une adresse japonaise de quartier à Melun, avec une carte étendue et des prix contenus, à déguster sur place, à emporter ou en livraison.
Ses points forts : les rolls du chef, des menus complets dès 9 €, des chirashis et donburis généreux, ainsi que la réservation et la commande en ligne.
Rendez-vous au 65 Rue du Général de Gaulle à Melun, du lundi au vendredi de 11 h à 14 h et de 18 h à 22 h, le samedi de 18 h à 22 h, fermé le dimanche, au 01 60 68 07 31.
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