Skybar Restaurant-Bar – Bertrange : complexe festif installé dans la nouvelle extension du City Concorde, à Bertrange, qui réunit sous un même toit un restaurant de cuisine fusion, un bar à cocktails et un club, avec une carte de pièces du boucher et d’assiettes à partager, pour un budget d’environ 55–90 €.
Localisation
L’établissement se situe au 80 Route de Longwy, L-8060 Helfent-Bertrange, dans la partie récente du City Concorde Lifestyle Center. Bertrange relève du canton de Luxembourg, à la lisière ouest de Luxembourg-Ville, dans l’une des communes les plus dynamiques de la couronne de la capitale.
L’adresse se trouve sur le prolongement de la route d’Arlon, entre Strassen et Mamer, à quelques centaines de mètres du centre commercial de la Belle Étoile. Le plateau du Kirchberg, ses banques et ses institutions européennes se rejoignent en une quinzaine de minutes en voiture, ce qui explique une bonne part de la clientèle d’affaires de la maison en semaine. Le parking gratuit du City Concorde dessert directement le complexe, un argument décisif pour les soirées qui se prolongent jusqu’à une heure du matin.
Cadre & ambiance
Le Skybar assume un positionnement rare dans le Grand-Duché : trois usages dans un même lieu, articulés autour d’une architecture contemporaine perchée sur l’extension du centre. La salle de restaurant, le comptoir à cocktails et l’espace club se relaient au fil de la journée, avec une bascule très nette en fin de soirée du mardi au samedi, quand l’adresse reste ouverte jusqu’à 1h.
Le décor mise sur des matériaux soignés, un éclairage tamisé et de larges volumes ouverts sur l’extérieur, ce qui a valu à l’endroit sa réputation de rooftop chic à l’échelle du pays. L’ambiance oscille entre déjeuner d’affaires feutré, apéritif d’après-bureau animé et soirée franchement festive. La maison propose par ailleurs la privatisation de ses espaces, un service régulièrement sollicité pour les événements d’entreprise et les anniversaires.
Cuisine & concept
La cuisine se revendique fusion : des inspirations glanées dans le monde entier, des techniques contemporaines et une lecture assumée du partage. La carte s’ouvre sur des « Social Plates », assiettes gourmandes conçues pour circuler autour de la table — popcorn de crevettes black tiger, yakitoris de bœuf, nems de poulet sauce satay, croquettes au Parmigiano Reggiano AOP — avant de basculer sur une partie plus classiquement gastronomique.
Les plats principaux se répartissent en trois familles : « Pièces du boucher », centrée sur le bœuf Rubia Gallega et les viandes du terroir ; « Terre », avec le poulet fermier d’Alsace et la poitrine de veau confite vingt et une heures ; « Mer », où le poulpe, la gambas et le cabillaud dominent. Chaque plat s’accompagne d’un garnissage au choix, des frites maison cuites au blanc de bœuf à la jardinière de légumes de saison. La maison, qui figure au guide Gault&Millau, met en avant les produits de saison et les fournisseurs locaux, et fait évoluer sa carte au fil des mois. Elle participe également aux RestoDays luxembourgeois avec des menus dédiés à inspirations méditerranéennes.
Les retours convergent sur l’originalité du lieu : peu d’adresses au Luxembourg combinent restaurant, bar à cocktails et club dans un même espace, et cette polyvalence est présentée comme le principal argument. Le cadre contemporain, la vue depuis l’extension du City Concorde et la qualité des cocktails reviennent régulièrement, tout comme le soin apporté à la présentation des assiettes.
Côté cuisine, les pièces de bœuf Rubia Gallega et les préparations de la mer sont les plus commentées, avec une appréciation nette du travail sur les cuissons longues. Les réserves portent surtout sur le niveau de prix, situé dans le haut du marché luxembourgeois, et sur le volume sonore en fin de soirée quand la bascule vers l’ambiance club s’opère : ceux qui recherchent un dîner calme ont intérêt à réserver tôt en soirée.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Skybar Restaurant-Bar ?
Comptez environ 55 à 90 € par personne. Les assiettes à partager s’échelonnent de 15 à 24 €, les plats principaux de 28 à 44 €, et le chateaubriand pour deux est affiché à 96 €.
Le Skybar est-il le même établissement que Mio & Mio ?
Non. Les deux adresses partagent le même numéro de rue au sein du City Concorde mais constituent deux établissements distincts : Mio & Mio est une table italienne située au niveau -1 du centre, le Skybar occupe la nouvelle extension et propose une cuisine fusion assortie d’un bar à cocktails et d’un club.
Jusqu’à quelle heure le Skybar est-il ouvert ?
Du mardi au samedi, le service se prolonge jusqu’à 1h du matin. Le lundi, la fermeture intervient à 20h. L’établissement est fermé le dimanche.
Peut-on privatiser le lieu pour un événement ?
Oui, la privatisation fait partie des prestations proposées et une page dédiée y est consacrée sur le site de l’établissement. Le format convient aux événements d’entreprise comme aux célébrations privées.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Les pappardelles fraîches à la truffe noire d’été et les dips de fêta au chimichurri constituent les principales options sans viande ni poisson, complétées par les accompagnements végétaux comme la jardinière de légumes de saison.
Conclusion
Le Skybar tient une place à part dans l’offre de Bertrange : ni simple restaurant ni simple bar, il propose un enchaînement complet, du dîner soigné au verre de fin de soirée, sans changer d’adresse. Cette continuité explique son succès auprès d’une clientèle d’affaires et de groupes.
Quatre atouts se détachent : le travail sur le bœuf Rubia Gallega, les cuissons longues comme la poitrine de veau confite vingt et une heures, la partie mer menée par le poulpe et sa gambas, et une carte de cocktails qui prolonge naturellement le repas.
Pour une première venue, une ou deux Social Plates suivies du filet de bœuf ou du tentacule de poulpe donnent la mesure de la maison. Les tablées nombreuses se tourneront vers le chateaubriand à partager, et ceux qui veulent profiter du volet festif réserveront un mardi ou un jeudi soir, quand la bascule vers le bar s’opère en douceur.
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