Soon Grill – Paris : restaurant coréen gastronomique référencé au Guide Michelin, proposant grill à la table, wagyu et bibimbap dans le Marais, situé à Paris, au 78 rue des Tournelles, 75003, budget 40–70 €.
Localisation
Le restaurant est établi au 78 Rue des Tournelles, 75003 Paris, dans le 3e arrondissement, à deux pas du métro Chemin Vert. Cette artère du Marais historique, à quelques minutes de la place des Vosges, accueille l’une des tables coréennes les plus reconnues de Paris.
Cadre & ambiance
Soon Grill propose une expérience de restaurant coréen authentique avec grill intégré à chaque table, permettant aux convives de cuire leurs propres viandes selon leurs préférences. Le cadre est soigné et contemporain, conjuguant références culturelles coréennes et élégance moderne.
Référencé au Guide Michelin, l’établissement accueille une clientèle exigeante, attirée par la sélection de viandes exceptionnelles et la qualité des accompagnements. L’ambiance, animée par le crépitement des grills, est conviviale et festive.
Cuisine & concept
Soon Grill défend une cuisine coréenne à la fois authentique et créative, mêlant techniques de fermentation traditionnelles et inspirations françaises. Les pièces de viande — bœuf wagyu, porc ibérique, canard — sont sélectionnées avec une rigueur de haute gastronomie et présentées en tranches fines prêtes à griller.
Les menus s’échelonnent de 49 à 69 € en dîner et de 17 à 25 € pour la formule déjeuner. Les accompagnements coréens traditionnels — kimchi, légumes fermentés, riz vapeur — complètent une expérience culinaire complète et dépaysante.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- barbecue coréen – viandes d’exception (wagyu, porc ibérique) grillées à la table sur un brasero traditionnel.
- bibimbap – bol de riz servi dans un récipient de pierre brûlant, garni de légumes et d’œuf, servi crépitant.
- wagyu – bœuf japonais marbré d’exception, fondant à souhait, signature gastronomique de la maison.
- raviolis coréens – grillés et croustillants, farcis de porc et légumes selon la tradition coréenne.
- kimchi – fermentation coréenne emblématique, servie en accompagnement pour équilibrer la richesse des grillades.
Conclusion
Référencé au Guide Michelin, Soon Grill est la table coréenne de référence du Marais, reconnue pour la qualité de ses viandes d’exception et l’authenticité de son expérience de barbecue coréen à la table.
Le wagyu marbré, le bibimbap en bol de pierre brûlant et le barbecue coréen à la table constituent les moments forts d’une adresse gastronomique unique dans le 3e arrondissement de Paris.
Ouvert pour le déjeuner et le dîner. Réservations recommandées. Retrouvez Soon Grill au 78 Rue des Tournelles, 75003 Paris.
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