Spiti Sou, 6ᵉ arrondissement, Paris

Spiti Sou – Paris : restaurant et bar bistronomique d’inspiration grecque sur les quais de Seine, mezzés créatifs, poulpe et viandes au barbecue, plats à partager et cave 100 % grecque, salle raffinée aux banquettes bleues face à l’île de la Cité, ambiance festive le soir, situé à Paris, dans le 6e arrondissement, budget 40–80 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 53 quai des Grands-Augustins, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement, quartier de la Monnaie.

Il borde la Seine sur la rive gauche, face à l’île de la Cité, à quelques minutes à pied de Notre-Dame, de la place Saint-Michel et du quartier de l’Odéon.

Les stations Saint-Michel, Odéon, Pont-Neuf et Châtelet sont toutes proches.

Cadre & ambiance

Son nom vient de l’expression grecque « spiti mou, spiti sou », chez moi c’est chez toi, et la maison cultive l’art de bien recevoir.

La salle, raffinée et accueillante, mêle banquettes bleues et bar lumineux, avec vue sur les immeubles de l’île de la Cité, dans une ambiance généreuse et festive.

Le restaurant ouvre le soir du mardi au samedi, de 19h à minuit, et jusqu’à 1h le vendredi et le samedi ; il ferme le dimanche et le lundi.

Cuisine & concept

En cuisine, le chef franco-grec Paul Evangelopoulos revisite les recettes typiques de Grèce dans une cuisine de partage, fraîche et raffinée.

Les mezzés ouvrent le repas, tzatziki à l’ail confit, tarama à la poutargue, tyrokafteri, saganaki ou tartare de dorade des Cyclades, avant crevettes, poulet et keftedakia grillés au barbecue.

Les plats à partager pour deux réunissent le giouvetsi au bœuf braisé, les pâtes du pêcheur au Metaxa, les côtelettes d’agneau sur la braise ou le poisson entier grillé, servis avec horta, purée à l’huile d’olive ou frites grecques.

Crémeux au chocolat, mousse au yaourt grec et portokalopita concluent le repas, avec une carte de vins exclusivement grecs et des cocktails à la mastiha, au Metaxa ou au tsipouro.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Poulpe grillé – sauce à la figue, fava, vinaigrette à la tomate et spetseriko, à 32 €.
• Tarama à la poutargue – l’un des mezzés phares de la maison, à 12 €.
• Kolokythokeftedes – beignets de courgettes à la feta et à l’aneth, à 15 €.
• Pâtes du pêcheur – orzo aux coquillages et crustacés du jour, bisque au Metaxa et safran de Kozani AOP, à 38 € pour deux.
• Portokalopita – gâteau à l’orange et à la pâte phyllo, orange confite et glace à l’huile d’olive, à 14 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.

Conclusion

Adresse très appréciée de sa clientèle, Spiti Sou séduit par la créativité de ses mezzés, ses cuissons au barbecue et l’élégance d’un lieu loin des clichés.

Ses atouts tiennent en une cuisine grecque revisitée et généreuse, des plats à partager, une cave entièrement grecque et une vue sur l’île de la Cité.

Rendez-vous quai des Grands-Augustins, du mardi au samedi soir ; réservation en ligne ou au 01 42 03 00 31.

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