Takoyaki, Metz

Takoyaki – Metz : restaurant japonais et vietnamien dans une ambiance lounge raffinée — parquet, mobilier contemporain et néons design — proposant les spécialités japonaises authentiques qui donnent son nom à la maison (takoyaki bouchées de poulpe), des sushis créatifs, makis, sashimis saumon, tataki de saumon, sushis anguille et saumon flambé, tempura crevette et kakiage végétal, et l’iconique bateau de sushi à partager, ainsi que des spécialités vietnamiennes (Ramen, Phô, Bo Bun) et des mochi glacés en finale gourmande, le tout cuisiné par leurs soins avec poissons toujours frais, situé à Metz, rue aux Arènes juste derrière la gare Metz-Ville et à proximité du Centre Pompidou-Metz, sur place, à emporter ou en livraison à partir de 25€, accessible PMR, wifi, ouvert lundi-samedi midi et soir, budget 16–25€.

Localisation

Le restaurant est établi au 105 Rue aux Arènes, 57000 Metz, dans le département de la Moselle en région Grand Est, dans une rue calme à l’arrière de la gare de Metz-Ville à seulement 26 mètres de l’arrêt Pôle d’Échange Multimodal Metz et à quelques minutes à pied du Centre Pompidou-Metz. L’emplacement est particulièrement pratique pour les voyageurs en transit, les amateurs de Mudam et pour ceux qui cherchent un restaurant moins fréquenté du centre-ville mais accessible facilement à pied depuis la gare et toutes les transports en commun.

Cadre & ambiance

Takoyaki séduit dès l’entrée par son cadre lounge raffiné aux parquet, mobilier contemporain et néons subtils qui ajoutent une touche design à cet espace dédié à la dégustation japonaise. L’ambiance est chaleureuse et relaxante, idéale aussi bien pour un dîner romantique en couple, un repas entre amis qu’une pause gourmande à deux pas de la gare. La musique très douce et relaxante régulièrement saluée dans les avis, et l’accueil chaleureux portés par une équipe attentive et bienveillante composent l’identité de la maison.

Le service est unanimement décrit comme à l’écoute, professionnel et réactif — capable d’adapter les plats aux intolérances alimentaires sur demande, atout différenciant régulièrement souligné dans les avis. La réservation est facile et efficace, et l’établissement se prête aussi bien aux célébrations spéciales (anniversaires, retrouvailles familiales) qu’aux pauses déjeuner entre collègues. La maison est accessible aux personnes en fauteuil roulant et propose le wifi gratuit sur place.

Cuisine & concept

La carte de Takoyaki propose une double identité culinaire japonaise et vietnamienne, avec des plats tous cuisinés sur place et des poissons toujours frais. La signature absolue, c’est bien sûr le takoyaki — bouchées de poulpe dorées à la perfection qui donnent leur nom au restaurant et constituent l’incontournable signature japonaise. Au-delà, la maison propose une grande variété de sushis créatifs (sushi mystère, saumon flambé, sushis anguille), makis et california rolls au saumon, sashimis saumon en assortiments généreux, tataki de saumon, tempura de crevette, tempura kakiage végétal, calamars frits, raviolis et gyoza, nems crevette, nouilles sautées au bœuf, chirashi mixte, riz sauté à la japonaise, poulet frit et pommes de terre spirales.

Côté vietnamien, la carte décline les ramens parfumés (au bœuf à 11€ régulièrement cité comme « génial », au porc au bouillon délicat), le phô et le bo bun. La signature absolue à partager est le bateau de sushi régulièrement plébiscité comme « le meilleur moyen de goûter plusieurs spécialités en une seule commande ». Les mochi glacés en finale gourmande, complétés de cocktails au yuzu et de boissons japonaises, concluent l’expérience nippone-vietnamienne. La carte est accessible entre 16 et 20€ par personne selon les choix, avec un excellent rapport qualité-prix régulièrement salué.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• takoyaki – takoyaki bouchées de poulpe dorées à la perfection, signature absolue de la maison qui donne son nom au restaurant
• bateau de sushi – bateau de sushi à partager pour goûter plusieurs spécialités en une commande, signature conviviale plébiscitée des avis
• sashimi saumon – sashimi saumon en assortiment de 12, signature japonaise toujours fraîche unanimement plébiscitée
• ramen – ramen au bœuf ou au porc à 11€, signature vietnamienne réconfortante au bouillon délicat régulièrement cité comme « génial »
• mochi glacé – mochi glacés en finale gourmande, douceur signature japonaise pour conclure l’expérience nippone-vietnamienne

Résumé des commentaires

Les retours des habitués et visiteurs sont majoritairement très enthousiastes et convergent sur plusieurs forces : un service agréable et à l’écoute qui s’adapte aux intolérances alimentaires sur demande, des plats de qualité aux poissons toujours frais, un excellent rapport qualité-prix régulièrement souligné comme « imbattable », et une ambiance lounge raffinée avec parquet, mobilier contemporain et néons design qui en font un cadre romantique. Les nems crevette, sashimis saumon, tataki de saumon, ramens à 11€, tempura crevette et bateau de sushi à partager sont régulièrement plébiscités. Quelques avis ponctuels mentionnent des points d’attention — tenue de certains makis, peu de choix dans les desserts, qualité des cocktails parfois inégale, ou avis très critiques minoritaires sur la fraîcheur de certains poissons —, mais la majorité des avis convergent vers un retour systématique des habitués qui « se régalent à chaque fois » depuis plusieurs années.

Questions fréquentes

Conclusion

Takoyaki est l’adresse japonaise et vietnamienne incontournable derrière la gare de Metz — un restaurant lounge à l’ambiance raffinée tenu avec passion, dont les bouchées de poulpe takoyaki signatures, les sushis créatifs aux poissons toujours frais, les ramens à 11€ et le bateau à partager fidélisent une clientèle locale large et les voyageurs de passage en quête d’une expérience asiatique soignée à proximité immédiate du Pôle d’Échange Multimodal et du Centre Pompidou-Metz.

Les takoyaki au poulpe, le bateau de sushi à partager, les sashimis saumon, les ramens à 11€ et les mochi glacés composent une carte japonaise-vietnamienne riche et accessible, dans un cadre lounge avec parquet, mobilier contemporain et néons design rue aux Arènes.

Pour des takoyaki, un bateau de sushi ou un ramen à 11€ rue aux Arènes, Takoyaki est l’adresse japonaise et vietnamienne incontournable de Metz — ouvert lundi-samedi 11h30–14h30 et 17h45–22h30, fermé dimanche, livraison à partir de 25€, accès PMR, wifi gratuit, paiement Mastercard et Visa, romantique et adapté aux groupes.

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