Timilìa, Metz

Name: Timilìa
Address: 20 Rue Vigne Saint-Avold, Metz, Grand Est, FR
Telephone: +33387636844
Price range: €€-€€€
Rating: 4.9

4.9/5

(161 avis Google) Nº 10 sur 216 restaurants à Metz Écrire un avis

Italienne, Sicilienne, Pâtes · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

20 Rue Vigne Saint-Avold, 57000 Metz, France

+33 3 87 63 68 44

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 19:30 – 20:30

mercredi: 19:30 – 20:30

jeudi: 19:30 – 20:30

vendredi: 12:00 – 13:00, 19:30 – 20:30

samedi: 12:00 – 13:00, 19:30 – 20:30

dimanche: Fermé

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Présentation

Le restaurant Timilìa est situé à Metz, au 20 Rue Vigne Saint-Avold (57000).

Il s’installe dans une salle intimiste modernisée, décor épuré et élégant, idéale pour un dîner gastronomique en duo ou une occasion spéciale.

La cuisine : italienne gastronomique, articulée autour des pâtes maison réalisées avec des farines de blé dur siciliennes (Timilìa, Russello, Senatore Cappelli), valorisation des produits nobles importés d’Italie et d’un chef aux racines siciliennes.

Le menu « Scoperta Della Pasta » en est le symbole.

🍽️ Carte & plats emblématiques

fusilli au caviar de Brescia : pâtes à la farine Timilìa, caviar de Brescia, barba di frate et noisettes du Piémont — plat signature.
raviole de queue de lotte sauce hollandaise : raviole fine farcie à la queue de lotte, nappée d’une émulsion hollandaise — finesse assurée.
tortellini mortadelle & jambon de Parme : farce fine, émulsion au Parmesan, plats préparés avec exigence.
dégustation de Parmigiano & vieux vinaigre balsamique : fromage d’exception accompagné d’un vinaigre rare — simplicité raffinée.
dessert maison : fin de repas douce et maîtrisée, dans l’esprit italien contemporain.

🕰️ Horaires & service

Timilìa est fermé le lundi et dimanche. Il est ouvert : mardi à 19h00-20h30, mercredi au samedi pour déjeuner (~12h00-13h30) et dîner (~19h00-20h30).

Le nombre de couvert étant très limité, la réservation est fortement recommandée.

⭐ Réputation & distinctions

L’adresse a été sélectionnée par le Guide MICHELIN (« Good Cooking ») et figure parmi les tables gastronomiques d’Italie à Metz.

Elle est saluée pour la précision de sa cuisine, l’accueil attentif, la belle carte des vins italiens et l’expérience immersive autour des pâtes.

Une adresse à découvrir pour un voyage culinaire raffiné.

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Services et caractéristiques

Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

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(4.9/5)

161 avis

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5/5

Emmanuelle Vitali

2025-10-13

Une expérience des plus délicieuses ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par la jeune propriétaire (elle assure le service et son mari la cuisine). Une formidable équipe de passionnés qui insufflent une véritable âme à ce lieu. Leur amour du métier se ressent autant dans l’accueil que dans l’assiette. Les plats sont authentiques, délicats, savoureux et parfaitement exécutés. Mention spéciale pour les pâtes fraîches maison et les desserts très peu sucrés. Un vrai coup de cœur pour ce petit bijou. Bravo à cette jeune équipe pleine de talent ! Nous reviendrons sans hésiter. 🍝🍷

5/5

sébastien déjean

2025-07-31

Un repas incroyable du début à la fin . La qualité, du service a l’assiette . Un vrai restaurant intimiste qui prend soin du client . Nous reviendrons sans hésitations. Félicitations à vous pour ce beau travail à deux.

5/5

Jujok Guy

2025-07-16

Une très belle découverte! Un restaurant italien gastronomique qui met à l’honneur des produits de grande qualité. La salle est intimiste avec seulement quelques tables, ce qui rend l’ambiance chaleureuse et cosy. Le service est attentionné et sympathique. Nous avons été surpris par la richesse et l’originalité des saveurs!

5/5

laurine L

2025-07-04

Un moment suspendu dans le temps, un voyage en Italie le temps d’une soirée… Ce fut un véritable tourbillon de plaisir culinaire ! Chaque assiette était une œuvre d’art, aussi belle que savoureuse, et chaque bouchée une explosion de saveurs parfaitement maîtrisées. On sent une précision rare, une créativité juste, et un profond respect du produit Italien. Le service était tout simplement irréprochable : attentif sans être intrusif, fluide, chaleureux. Mention spéciale à notre serveuse, d’une grande élégance et d’une douceur qui a su sublimer l’expérience. Un décor à la fois authentique et raffiné, pensé avec soin. L’ambiance y est douce, intimiste, et profondément accueillante – l’équilibre parfait entre simplicité et élégance. Une adresse précieuse que je recommande les yeux fermés pour ceux qui aiment quand la gastronomie raconte une histoire.

5/5

Leduc 57

2025-06-07

Nous avons découvert le restaurant Timilia à Metz et nous avons été bluffés ! La surprise italienne du moment est vraiment à la hauteur. Le couple franco-italien qui tient le restaurant est formidable, avec Monsieur en cuisine et sa compagne en salle, tout est parfait ! La cuisine italienne est délicieuse et authentique. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience culinaire inoubliable à bientôt..