Thaï & Sushi – Fabrègues : adresse asiatique de cuisine thaïlandaise faite maison et de spécialités japonaises, à emporter ou en livraison, située à Fabrègues, à l’ouest de Montpellier, budget 8–18 €.
Localisation
L’adresse est au 9 rue du Professeur Grasset, 34690 Fabrègues, dans l’Hérault, en région Occitanie.
Fabrègues est une commune de l’ouest de Montpellier, entre la métropole et le littoral ; la maison livre sur Fabrègues et sur la commune voisine de Saussan.
Cadre & ambiance
Thaï & Sushi a ouvert le 10 février 2022 à cette adresse ; l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite et propose la vente à emporter comme la livraison.
La maison est ouverte le midi du mardi au vendredi et le soir du lundi au samedi, et ferme le dimanche.
Cuisine & concept
La cuisine thaïlandaise est « fait maison », avec une cheffe thaïlandaise, Chanya, formée à la découpe du poisson et à la confection des sushis ; les nems et les samoussas sont réalisés dans l’atelier de la maison.
Côté japonais, les sushis sont préparés sur place et à la demande : makis, California rolls, saumon rolls, sashimis, poké bowls, spring rolls et plateaux mixtes de 20 à 66 pièces. La carte 2026 propose aussi des plats de la semaine selon l’envie du chef.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pad thaï crevettes – pâtes de riz, oignons, ciboulette, carottes, pousses de soja, cacahuètes et œuf, sauce pad thaï maison, à 10,90 €.
- Poulet noix de cajou – plat de la semaine avec poivrons, oignons, ciboulette thaïe et noix de cajou, à 11,90 €.
- Poké bowl saumon – cinq toppings sur riz vinaigré : salade de chou, oignon rouge, mangue, edamame et avocat, à 13,90 €.
- California saumon avocat – huit pièces de California rolls, à 7,30 €.
- Nems au porc – nems faits maison, à 6 € les cinq.
Conclusion
Thaï & Sushi est une adresse de cuisine asiatique à emporter et en livraison à Fabrègues, qui réunit sous le même toit plats thaïlandais maison et spécialités japonaises.
Ses points forts : les nems et samoussas faits maison, les plats thaïs dès 8 €, une large gamme de sushis, de makis et de poké bowls, et une livraison gratuite sur Fabrègues et Saussan.
Rendez-vous au 9 rue du Professeur Grasset à Fabrègues, à emporter ou en livraison, au 04 67 58 00 83.
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