Cuisine savoyarde·Cuisine de montagne·Viande maturée·Bistronomie ·€€-€€€
+33 5 18 22 01 67 · réservation conseillée
Le Versant – Toulouse : restaurant de cuisine de montagne et de viandes maturées, entre raclette, fondue et pièces à partager, situé à Toulouse, dans le quartier Saint-Aubin, budget 13–60 €.
Le restaurant est installé au 47 Rue de Metz, 31000 Toulouse, en plein centre-ville, dans le quartier Saint-Aubin.
Toulouse est la préfecture de la Haute-Garonne, en région Occitanie ; l’adresse se trouve à proximité de la Halle aux Grains, ce qui la rend facile à repérer pour un déjeuner ou un dîner en centre-ville.
L’esprit du lieu est celui d’un « refuge des copains » : une ambiance conviviale et actuelle, avec de grandes tablées pensées pour les repas entre amis, en famille ou en groupe.
La terrasse, spacieuse et lumineuse, permet de déjeuner, dîner ou prendre l’apéritif en plein air aux beaux jours, et le restaurant reste ouvert le dimanche soir.
La maison reçoit aussi les repas de groupe, professionnels ou privés, et organise chaque dernier jeudi du mois un « banquet des copains » avec côte de bœuf à volonté à 60 €.
La cuisine de montagne y rencontre la viande et le fromage : viandes maturées, côte de bœuf, entrecôte, onglet et pièces à partager, servies avec des garnitures fraîches et de saison.
La raclette à volonté est présentée comme le plat phare de la maison, aux côtés des fondues et des tapas carnés à partager autour de bons vins.
À midi, une formule propose cinq plats à 13 € et deux desserts à 6 €, tous les jours, week-end compris.
Le Versant est l’adresse toulousaine pour qui aime les viandes maturées et les plats fromagers dans une ambiance de refuge entre copains, au cœur du centre-ville.
Ses points forts : la raclette à volonté, les pièces de viande maturée à partager, la terrasse, les grandes tablées pour les groupes et l’ouverture le dimanche soir.
Rendez-vous au 47 Rue de Metz à Toulouse, ou appelez le 05 18 22 01 67 pour réserver.
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Informations
Places assises
Réservations · Service à table
Sert de l'alcool · Bières & vins
Terrasse
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Fiche restaurant mise à jour le 4 juillet 2025