Urfa Durum, 10ᵉ arrondissement, Paris

Urfa Dürüm – Paris 10e : cantine kurde de quartier ouverte depuis plus de quinze ans, célèbre pour ses dürüms au poulet ou au kefta grillés à vue et son lahmacun à 2,50 €, reconnue par Le Fooding, implanté dans le Faubourg Saint-Denis du 10e arrondissement de Paris, budget 10–16 €.

Localisation

Urfa Dürüm est niché au 58 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, au cœur du Faubourg Saint-Denis, l’un des quartiers les plus cosmopolites et gastronomiques de Paris. Accessible depuis les stations Strasbourg-Saint-Denis (lignes 4, 8, 9) et Château-d’Eau (ligne 4), l’adresse est fréquentée par une file quotidienne d’habitués fidèles depuis quinze ans.

Cadre & ambiance

L’atmosphère d’Urfa Dürüm est celle d’une cantine populaire sans fioriture, avec un long comptoir en inox qui s’étend du four à pita à l’entrée jusqu’au grill au charbon de bois au fond de la salle. Une clientèle diverse — du voisin du coin au foodie averti — se retrouve chaque midi dans cette ruelle de saveurs kurdistanaise.

Le restaurant est reconnu par Le Fooding et régulièrement cité dans les meilleurs guides culinaires parisiens, preuve que la simplicité peut être une vertu gastronomique.

Cuisine & concept

La spécialité absolue d’Urfa Dürüm, c’est le dürüm : une galette turque garnie en direct de brochettes de poulet ou de kefta grillées au charbon, d’oignons rouges, de persil, de roquette et d’une sauce généreuse. Préparé sous les yeux du client à chaque commande, il se déguste à environ 10 €.

L’autre star est le lahmacun à 2,50 € : cette « pizza du Moyen-Orient » à base de viande hachée épicée, de tomates et d’oignons est l’une des meilleures de Paris selon de nombreux habitués.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• dürüm poulet ou kefta – la signature de la maison, grillé au charbon devant vous, garni de légumes frais et sauce maison.
• lahmacun maison à 2,50 € – la fine pizza kurde aux épices, un rapport qualité-prix unique à Paris.
• brochette de kefta grillée – viande hachée épicée façonnée à la main et grillée au charbon de bois.
• brochette de poulet mariné – tendre et parfumée, cuite sur le grill pour une fraîcheur maximale.
• sandwich grillé kurde – le format enveloppé qui a fait la réputation du Faubourg Saint-Denis.

Questions fréquentes

Urfa Dürüm est-il reconnu par les guides gastronomiques ?

Oui, Urfa Dürüm est reconnu par Le Fooding et régulièrement cité dans les meilleurs guides culinaires parisiens dédiés à la street food.

Combien coûte un lahmacun chez Urfa Dürüm ?

Le lahmacun est proposé à 2,50 €, l’un des prix les plus accessibles pour cette spécialité kurde à Paris.

Les dürüms sont-ils préparés devant les clients chez Urfa Dürüm ?

Oui, les dürüms sont préparés à la commande, sous les yeux des clients, directement depuis le grill au charbon de bois et le four à pita.

Conclusion

Depuis plus de quinze ans, Urfa Dürüm fait la fierté du Faubourg Saint-Denis avec ses dürüms grillés au charbon et ses lahmacuns à 2,50 €, reconnus par Le Fooding et plébiscités par une clientèle fidèle de tout Paris.

Le dürüm poulet ou kefta, le lahmacun légendaire, les brochettes grillées à vue et les sandwichs kurdes composent une offre courte et sincère, dans l’esprit de la meilleure cantine de quartier.

À retrouver au 58 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, pour une pause déjeuner gourmande et économique, du lundi au samedi.

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