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4.9/5
Classement à Paris Croissants dans le monde
Trouver le meilleur croissant à Paris, France
Le classement des meilleurs croissants à Paris, établi à partir des notes et des avis des membres Rankeat. Comparez les plats, repérez les adresses qui valent le détour et évitez les déceptions.
Image d'illustration
L’essentiel avant de commander
Croissant en bref
Image générée par IA · Eatipedia
- Origine
- France, d’après le kipferl autrichien
- Apparition
- XIXe siècle ; feuilleté vers 1900
- Ingrédients clés
- Farine, beurre de tourage, levure, lait, sucre
- Se déguste
- Tiède ou du jour, au petit-déjeuner
Le croissant descend du kipferl viennois, mais c’est à Paris qu’il est devenu feuilleté au début du XXe siècle. Sa pâte levée est pliée plusieurs fois autour d’une plaque de beurre : au four, ces couches se séparent et donnent la mie alvéolée. En boulangerie, deux familles cohabitent : le croissant pur beurre et le croissant dit ordinaire, fait avec une autre matière grasse.
Les styles à reconnaître sur la carte
- Pur beurreUniquement au beurre, souvent façonné droit.
- OrdinaireAutre matière grasse, forme traditionnelle en arc.
- Aux amandesCroissant de la veille, crème d’amande et amandes, repassé au four.
- Au jambonVersion salée garnie et servie chaude.
Ce qu’on attend dans l’assiette
- Une croûte bien dorée et brillante
- Des feuillets nets qui se détachent sous les doigts
- Une mie alvéolée, souple et aérée
- Léger en main pour sa taille
- Un vrai parfum de beurre, sans note rance
- Un dessous sec, jamais gras
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Notre classement des meilleurs croissants à Paris selon les avis publiés sur Rankeat
Aucun avis sur ce plat pour l'instant
Personne ne l'a encore noté à Paris. Les restaurants ci-dessous l'ont à leur carte : goûtez-le et publiez le premier avis.
Croissant : les restaurants qui l'ont à la carte à Paris
Ce plat figure sur la carte officielle de ces établissements. Prix relevés sur leur carte, donnés à titre indicatif.
Classement
Les meilleurs restaurants proposant des croissants à Paris, France
Les adresses les mieux notées, avec le type de cuisine servi, les avis Google et les avis Rankeat.
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4.8/5
Marvely
Paris
3
4.8/5
Arty Caffé
Paris
4
4.8/5
Neonato
Paris
5
4.8/5
KUMA – Cadet
Paris
6
4.7/5
Baguett’s Café
Paris
7
4.6/5
Bistrot Des Tournelles
Paris
8
4.6/5
Alla Mano
Paris
9
4.5/5
Les Marches
Paris
10
illustration 4.4/5
B.O.U.L.O.M
Paris
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Marvely
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3
4.8/5
Arty Caffé
Paris 1,4 km
4
4.8/5
Neonato
Paris 0,6 km
5
4.8/5
KUMA – Cadet
Paris 2,0 km
6
4.8/5
Alla follia !
Levallois-Perret 5,9 km
7
4.7/5
Baguett’s Café
Paris 1,4 km
8
illustration 4.7/5
Thaï Corner Gennevilliers
Gennevilliers 8,2 km
9
5.0/5
Le Petit Perret
Levallois-Perret 6,2 km
10
4.6/5
Burger King
Bagneux 6,8 kmAutres villes à proximité de Paris
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