Les Marches – Paris : « routier » du 16e fondé au début du XXe siècle et repris par les frères Jérôme et Stéphane Dumant, blottie dans une ruelle entre les quais de Seine et l’escalier menant au Palais de Tokyo, qui défend des classiques de bistrot bien exécutés à des prix particulièrement raisonnables, située à Paris, rue de la Manutention près du Palais de Tokyo, budget 22–35 €.
Localisation
L’adresse occupe le 5 Rue de la Manutention, 75116 Paris, dans une ruelle pittoresque qui surplombe les quais de Seine d’un côté et donne sur l’escalier menant au Palais de Tokyo de l’autre. La station Iéna (ligne 9) est à deux pas.
Les Marches profite d’un emplacement confidentiel exceptionnel, à mi-chemin entre la Seine et les musées du Palais de Tokyo et de l’Art moderne.
Cadre & ambiance
Le décor sobre et élégant inclut une agréable terrasse côté rue. La maison cultive l’esprit “routier” assumé, à la fois chaleureux et sans chichis, fidèle à son ancrage historique du début du XXe siècle.
L’atmosphère est conviviale, propice aux déjeuners professionnels comme aux dîners de quartier, dans un cadre patrimonial reconnu par le réseau des Relais Routiers.
Cuisine & concept
La maison a été reprise récemment par les frères Jérôme et Stéphane Dumant, qui défendent une cuisine traditionnelle française à partir d’ingrédients frais et de saison. Le coq au vin et la tarte Tatin figurent parmi les classiques signature.
Les portions sont généreuses, le service rapide et efficace, et les prix particulièrement raisonnables pour le 16e arrondissement. Service midi et soir tous les jours.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours saluent l’excellente cuisine traditionnelle domestique, les portions généreuses, le service rapide et l’atmosphère bistrot. Les prix raisonnables et la localisation ruelle confidentielle entre Seine et Palais de Tokyo sont régulièrement appréciés. Quelques avis évoquent une fréquentation touristique croissante.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires ?
Tous les jours, 12h–14h30 et 19h30–22h30.
Qui sont les patrons ?
Les frères Jérôme et Stéphane Dumant, qui ont repris la maison historique.
Quels sont les plats signatures ?
Le coq au vin et la tarte Tatin.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse côté rue, dans une ruelle paisible.
Quel est le ticket moyen ?
Comptez 22 à 35 € par personne, prix particulièrement raisonnables pour le 16e.
Conclusion
Les Marches est un “routier” patrimonial du 16e, fondé au début du XXe siècle et repris par les frères Dumant, fidèle à une cuisine française traditionnelle.
On y aime le coq au vin, la tarte Tatin, la cuisine traditionnelle, le plat du jour et les desserts bistrot.
Rendez-vous au 5 Rue de la Manutention, 75116 Paris, ouvert tous les jours.
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