Restaurant éthiopien authentique installé en 2010 au 5 rue Martin Garat, Abyssinia propose un voyage culinaire vers Addis-Abeba dans un cadre coloré bleu et blanc orné de dessins à la craie et d’objets artisanaux ; plat de dégustation aux viandes et légumes marinés mangés à la main avec l’injera (galette fermentée), kifto (tartare éthiopien), yebegue tibs et cérémonie du café composent une expérience saluée pour son authenticité.
Localisation
L’adresse se trouve rue Martin Garat, voie résidentielle calme du 20e à proximité du métro Saint-Fargeau (ligne 3bis) dans la partie haute de l’arrondissement.
Cadre & ambiance
Salle colorée bleue et blanche, décoration éthiopienne authentique avec objets artisanaux et dessins à la craie. L’ambiance est chaleureuse et familiale, les patrons accueillent les clients personnellement.
Cuisine & concept
La maison défend la cuisine éthiopienne traditionnelle 100 % faite maison aux épices typiques. L’injera (galette de teff fermentée) sert de support pour les sauces. Versions végétariennes et véganes disponibles. Cérémonie du café éthiopien à la commande.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Plat de dégustation (viandes et légumes)
- Kifto (tartare éthiopien)
- Yebegue tibs (agneau)
- Doulet, yemesir wot
- Cérémonie du café éthiopien
Résumé des commentaires
Les retours sont très positifs : cuisine et cocktails délicieux, accueil chaleureux des patrons, cadre authentique et original. La générosité des portions, l’authenticité des recettes et la cérémonie du café sont régulièrement saluées.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires ?
Mar-sam 12h-14h30 et 19h-23h, dim-lun 19h-23h.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, plat de dégustation existe en version végé/végan.
Faut-il réserver ?
Recommandé surtout le week-end.
Conclusion
Un restaurant éthiopien authentique du 20e nord, à privilégier pour son plat de dégustation à manger avec l’injera et la cérémonie du café traditionnelle.
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