Restaurant Godjo, 5ᵉ arrondissement, Paris

Restaurant Godjo – Paris 5e : institution de la cuisine éthiopienne à Paris depuis 1995, tenu par les propriétaires Mimi et Nono, proposant le messob traditionnel partagé avec les doigts — yefesseg aux viandes et épices, ye tsom végétarien, tartare éthiopien —, avec cérémonie du thé éthiopien et exposition de peintures africaines, situé à Paris, rue de l’École Polytechnique au cœur du Quartier Latin, à deux pas du Panthéon et de la rue Mouffetard, budget 13–25€.

Localisation

Le restaurant est établi au 8 Rue de l’École Polytechnique, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement de la capitale, perché sur la montagne Sainte-Geneviève au cœur du Quartier Latin — à deux pas du Panthéon, de la Sorbonne et de l’animation de la rue Mouffetard — dans l’une des ruelles les plus charmantes du Paris historique, accessible par les transports en commun depuis Cardinal Lemoine ou Maubert-Mutualité.

Cadre & ambiance

En Éthiopie, godjo désigne la chaumière du paysan — la plus humble, celle où l’on reçoit l’étranger et le voyageur avec la nourriture, la boisson et la chaleur de la maison. C’est exactement ce que Mimi et Nono offrent depuis trente ans rue de l’École Polytechnique : un restaurant de poche, authentique et dépaysant, aux murs ornés de toiles de peintres éthiopiens renouvelées régulièrement — une salle qui fait office de galerie autant que de restaurant, petite, bruyante et souvent complète.

On y dine à l’heure éthiopienne : lentement, en partageant le grand plat commun, les doigts dans les épices, dans une atmosphère conviviale et sincère que les habitués du Quartier Latin retrouvent depuis des années avec la même émotion. La cérémonie du thé éthiopien, proposée de temps à autre, ajoute une dimension culturelle rare dans la restauration africaine parisienne.

Cuisine & concept

La cuisine de Godjo est une aventure sensorielle au pays de la Reine de Saba : des plats aux épices raffinées et subtiles, présentés dans le messob — grand plat traditionnel en osier tressé — que l’on mange avec les doigts ou avec des morceaux de injera, la galette de teff fermentée typique d’Éthiopie.

Le chef Yonas, ancien cuisinier du Pré Catelan à Boulogne, signe deux formules d’assortiments : le yefesseg — ragoût de bœuf aux épices, viandes hachées, poulet, fromage blanc — et le ye tsom végétarien aux légumes marinés et féculents. Le tartare éthiopien finement épicé et le cocktail maison au rhum blanc complètent une carte courte mais mémorable, accompagnée d’une formule midi à 13,50€.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• messob – messob traditionnel éthiopien partagé avec les doigts, plat à partager signature absolu de la maison et rituel culinaire inoubliable
• yefesseg – assortiment yefesseg aux viandes et épices — ragoût de bœuf, poulet, viandes hachées, fromage blanc — grand voyage éthiopien en une assiette
• injera – galette de teff fermentée traditionnelle, pain éthiopien par excellence qui sert d’accompagnement et d’ustensile dans le messob
• tartare éthiopien – tartare éthiopien aux épices finement dosées, spécialité carnée originale citée comme un must de la carte par les amateurs
• ye tsom – ye tsom végétarien aux légumes et féculents aux épices marinées, formule végétarienne généreuse et savoureuse de la maison

Conclusion

Restaurant Godjo est l’une des institutions de la cuisine africaine à Paris depuis 1995 — l’un des plus anciens restaurants éthiopiens de la capitale — une adresse intime et dépaysante du Quartier Latin où Mimi, Nono et Yonas font voyager leurs convives en Éthiopie avec une constance et une sincérité trentennaires qui méritent amplement la fidélité passionnée de leurs habitués.

Le messob partagé avec les doigts, le yefesseg aux épices, le tartare éthiopien et le cocktail maison au rhum blanc composent une expérience culinaire et culturelle à nulle autre pareille dans le 5e arrondissement — un bout d’Éthiopie à deux pas du Panthéon.

Pour un messob éthiopien partagé, un ye tsom végétarien ou un tartare épicé rue de l’École Polytechnique, Godjo est le restaurant africain incontournable du Quartier Latin — ouvert tous les jours, fermé le lundi midi, formule midi à 13,50€, réservation conseillée en soirée.

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