Alliance, Paris

un restaurant d'exception! Nous avons passé un moment extraordinaire hors du temps et nous nous sommes laissés embarqués par le chef, son associé et toute l'équipe qui étaient aux petits soins pour chacun de nous. Chaque plat est une aventure culinaire, servi avec attention et amour et raconté avec passion. Nous y retournerons c'est sûr!

J’aime profondément cette adresse : raffinée, chaleureuse, gourmande et toujours généreuse. L’une de mes tables favorites à Paris. L’équipe y déploie une attention particulière. On sent que la gastronomie est ici une véritable vocation. Merci pour toutes ces soirées déjà savourées… et pour celles à venir.

Très belle cuisine. Maîtrisée et sans chichi tout en étant à la hauteur de sa promesse. La salle privative est très bien éclairée et propose une ambiance feutrée dans un cadre intimiste. Service chaleureux et avisé sans être trop guindé. À refaire !

Magnifique! Grandiose! Et en même temps c’est simplicité de l’excellence qui font les grands repas! Merci milles fois pour cette expérience hors norme!

Excellente adresse que je recommande fortement ^_^ On a passé une très belle soirée qui restera dans nos souvenirs car on a pu avec ma compagne fêter un événement très spéciale ! C’est clairement une expérience à tester, même une fois dans la vie. D’ailleurs c’est la 1ere fois que je dîne dans un restaurant étoilé et je suis très satisfait. Le restaurant est élégant et charmant. J’ai bien aimé la décoration ainsi que la disposition des tables. D’ailleurs on peut voir les Chefs préparés les plats ce qui est impressionnant à voir :) Le service est au top ! On est très bien accueilli et accompagné toute la soirée. Ce fut clairement un voyage gustatif exceptionnel. Et bien évidemment les plats sont incroyables ! Pour information on a pris le menu « Harmonie » et c’était magique ! N’étant pas un professionnel je ne saurais décrire chaque plat, néanmoins je ne peux que vous recommander de faire l’expérience !! Tout était excellent avec bien sûr des préférences en fonction de chacun. Mention spéciale pour le topinambour, qui était tellement bon ! on a savouré ce plat. J’ai également apprécié l’expertise sur le vin proposé. Il a très bien accompagné le repas et je remercie l’ensemble du personnel pour leur professionnalisme et leur passion! Une soirée 10/10 pour ma compagne et moi qui restera dans nos souvenirs, d’autant plus qu’après le dîner, j’ai pu faire ma demande en mariage à ma compagne sur les quais de Seine, qui s’est conclu avec un grand OUI 🥳 Je pense que le restaurant y est pour quelque chose ;)