Arôme, Agen

Mon restaurant préféré, la cheffe fait toujours preuve d’une grande imagination ainsi que d’un travail de recherche remarquable ! À la lecture de la carte il est d’usage de manquer de vocabulaire…. Une fois servi, c’est toujours un silence impérial qui accompagne les dégustations….. à très bientôt!

Une pépite culinaire à Agen ! L’Arôme est une adresse où chaque détail est pensé pour offrir une expérience mémorable. Mais c’est surtout en cuisine que le restaurant brille, grâce au talent exceptionnel de la cheffe Louise. Sa cuisine est un véritable voyage gustatif : raffinée, audacieuse et parfaitement maîtrisée. Les assaisonnements sont impeccables, et les associations, parfois étonnantes, se révèlent toujours harmonieuses et détonantes. Chaque plat témoigne d’une recherche et d’un savoir-faire incroyables. Louise, en plus de son immense talent, se distingue par sa générosité. On ressent dans ses plats tout l’amour qu’elle porte à son métier et son envie de faire plaisir. Chaque assiette est une preuve de cette passion communicative, et cela touche profondément ses convives. Le service, quant à lui, est tout simplement parfait : soigné, délicat, cordial, et toujours attentif. On se sent pris en charge avec une véritable bienveillance, ce qui rend l’expérience encore plus exceptionnelle. Un immense bravo à Louise et à son équipe pour cette expérience inoubliable. L’Arôme est une adresse incontournable à Agen, où générosité et gastronomie se rencontrent pour le plus grand plaisir des gourmets. À ne pas manquer !

Une belle découverte culinaire « Arome » Ce restaurant porte vraiment bien son nom. Je me suis régalé du début à la fin. Tout était absolument délicieux et parfaitement exécuté. Le Gravlax de lotte accompagné de gelee de concombre a été une révélation. La douceur et l’équilibre des saveurs étaient remarquables. À tel point que j’aurais volontiers pris ce plat comme plat principal tellement c était succulent. Puis les Saint Jacques au poivre, accompagnées de gnocchis à la butternut, ont continué sur cette lancée. Moi qui ne suis pas un grand amateur de gnocchis habituellement, ici, c’était un véritable délice. Les gnocchis étaient si fondants et bien réalisés qu’ils se mariaient parfaitement avec les Saint Jacques. Une cuisine bistronomique maîtrisée, des saveurs originales et une présentation soignée ce restaurant est une très belle découverte. Je reviendrai avec grand plaisir.

Excellente adresse ! Nous avons été accueilli chaleureusement, le cadre est calme et convivial. À peine installés, la carte nous était déjà présentée et expliquée. Côté cuisine, les assiettes sont gourmandes et pleines de goûts ! Les produits sont frais et la cuisine minute les sublime. On sent vraiment la passion des cheffes à travers leurs plats ! Nous reviendrons c’est sûr !!

Une pépite …..tellement bien que de passage à Agen nous y sommes allés ce midi et ce soir ! Beaucoup de saveurs et de travail dans chaque assiette, une équipe en salle très souriante et très pro …. Un excellent rapport qualité / accueil / prix Félicitations à toute l équipe